Mark Kurlansky Melk

een 10.000-jarige haat-liefdeverhouding

Beschrijving van de geschiedenis van melk en andere zuivelproducten.

Non-fictie

Nederlands | 398 pagina's | Spectrum, Amsterdam | 2019

Gedrukt boek

Mark Kurlansky Oesters van New York

een stadsgeschiedenis

Non-fictie

Nederlands | daisy-rom | Dedicon, Grave | 2020

Gesproken boek

Mark Kurlansky Oesters van New York

een stadsgeschiedenis

Non-fictie

Nederlands | 270 pagina's | Anthos, Amsterdam | 2006

Gedrukt boek

Mark Kurlansky Zo zit het met zout

Prentvertelling, waarin informatie wordt gegeven over de geschiedenis, de betekenis, de winning van en de handel in zout. Met kaartjes en veel, ook paginagrote, waterverfillustraties. Vanaf ca. 10 jaar.

Non-fictie

Nederlands | 48 pagina's | Gottmer, Haarlem | 2007

Gedrukt boek

Mark Kurlansky 1968

het jaar waarin alles anders werd

Overzicht van wat er in de wereld gebeurde in het jaar 1968, met nadruk op vooral de VS, maar ook Frankrijk, Duitsland, Polen, Tsjechië en Cuba komen uitgebreid aan bod.

Non-fictie

Nederlands | 468 pagina's | Anthos, Amsterdam | 2004

Gedrukt boek

Mark Kurlansky Zout

een wereldgeschiedenis

Geschiedenis van de winning van en handel in zout, vanaf de vroegste tijden tot heden.

Non-fictie

Nederlands | ePub2, 9,2 MB | Ambo, Amsterdam | 2011

E-book

Mark Kurlansky Zout

een wereldgeschiedenis

Geschiedenis van de winning van en handel in zout, vanaf de vroegste tijden tot heden.

Non-fictie

Nederlands | 413 pagina's | Anthos, Amsterdam | 2002

Gedrukt boek

Mark Kurlansky De blanke in de boom

Caribische verhalen

Verhalen spelend in de Cariben, veelal over communicatiestoornissen tussen mensen uit verschillende culturen.

Nederlands | daisy-rom | Dedicon, Grave | 2002

Gesproken boek

Mark Kurlansky De wereldgeschiedenis volgens de Basken

Geschiedenis en veelzijdig portret van de Basken, geschreven vanuit een grote liefde voor dit volk en hun cultuur.

Non-fictie

Nederlands | 383 pagina's | Arbeiderspers, Amsterdam [etc.] | 2001

Gedrukt boek

Mark Kurlansky De kabeljauw

biografie van de vis die de wereld veranderde

Non-fictie

Nederlands | 291 pagina's | Anthos, Amsterdam | 2006

Gedrukt boek