Sandra van Kampen | Youetta Visser Voer

vaart maken met de voedseltransitie

Informatie over wat voedseltransitie is en wat een duurzame en eerlijke voedselketen betekent voor ons dagelijks leven. Met o.a. praktijkvoorbeelden van initiatieven en ideeën en de rol daarbij voor producenten, consumenten, onderwijs, overheid en financiers.

Non-fictie

Nederlands | 240 pagina's | Uitgeverij Jan van Arkel, Utrecht | 2017

Gedrukt boek