Eric van Veluwen | Robèrt van Beckhoven Quinoa

nummer 1 superfood

Quinoa is als 'superfood' in korte tijd razend populair geworden. Begrijpelijk, want het is lekker, bevat uitzonderlijk hoge voedingswaarden, vitaminen en mineralen, is eenvoudig te bereiden en veelzijdig in gebruik. In 75 recepten tonen chef-kok Eric van Veluwen en Meester Patissier Robèrt van Beckhoven de vele mogelijkheden met quinoa. Van ontbijt, snack en salade tot soep, hoofdschotel en dessert. Naast een heerlijk kookboek met uiteenlopende recepten biedt Quinoa, nummer 1 superfood informatie...

Non-fictie

Nederlands | 224 pagina's (ePub3, 61 MB) | Carrera culinair, Amsterdam | 2015

E-book

Eric van Veluwen | Robèrt van Beckhoven Quinoa

nummer 1 superfood

Non-fictie

Nederlands | 221 pagina's | Carrera culinair, Amsterdam | 2013

Gedrukt boek

Eric van Veluwen Echte kaas

de lekkerste ambachtelijke kazen uit Nederland

Non-fictie

Nederlands | 121 pagina's | Terra, Arnhem | 2006

Gedrukt boek

Eric van Veluwen Modern koken in Nederland

de Veluwe

Non-fictie

Nederlands | 146 pagina's | KunstMag, Zutphen | 2008

Gedrukt boek