Ga direct naar de inhoud, het zoekveld of het hoofdmenu.

Zoekresultaten

Resultaat 1 - 20 (van 154)

  • Frank van Ark Wat de pot schaft

    eten, drinken en snoepen van toen

    Non-Fictie

    Nederlands, 64 pagina's, Terra, Arnhem, 2007

    Gedrukt boek

    Bekijk details van Wat de pot schaft

  • Lizet Kruyff Cha, cha, cha, tja, wat zullen we eten?

    vergeten eten

    Fotoboek over voeding en eetgewoontes in Nederland tussen ca. 1910-1970.

    Non-Fictie

    Nederlands, 240 pagina's, Scriptum, Schiedam, 2007

    Gedrukt boek

    Bekijk details van Cha, cha, cha, tja, wat zullen we eten?

  • Petra Possel De troost van eten

    over kippensoep, sterrenrestaurants en de poes van Johannes

    Columns waarin eten en drinken centraal staan.

    Non-Fictie

    Nederlands, 125 pagina's, Uitgeverij Podium, Amsterdam, 2015

    Gedrukt boek

    Bekijk details van De troost van eten

  • René Dings Van Appelbol tot Zeeuwse bolus

    gebakwoordenboek

    Culinaire geschiedenis van bekende en onbekende gebaksoorten.

    Non-Fictie

    Nederlands, 191 pagina's, Nijgh & Van Ditmar, Amsterdam, 2019

    Gedrukt boek

    Bekijk details van Van Appelbol tot Zeeuwse bolus

  • Jacques Meerman Kleine geschiedenis van de Nederlandse keuken

    Non-Fictie

    Nederlands, 437 pagina's, Ambo|Anthos, Amsterdam, 2015

    Gedrukt boek

    Bekijk details van Kleine geschiedenis van de Nederlandse keuken

  • Christianne Muusers Het verleden op je bord

    vijf eeuwen receptuur uit de culinaire collectie van de Koninklijke Bibliotheek

    Non-Fictie

    Nederlands, 159 pagina's, Karakter Uitgevers B.V., Uithoorn, 2016

    Gedrukt boek

    Bekijk details van Het verleden op je bord

  • Mac van Dinther Ons eten

    het ware verhaal achter de Nederlandse maaltijd

    Non-Fictie

    Nederlands, 322 pagina's, Minestrone Culinaire Uitgeverij, Antwerpen, 2011

    Gedrukt boek

    Bekijk details van Ons eten

  • Janny de Moor Nederlands kookboek

    tradities, ingrediënten, smaken, kooktechnieken, meer dan 80 recepten

    Non-Fictie

    Nederlands, 160 pagina's, Veltman Uitgevers, Utrecht, 2008

    Gedrukt boek

    Bekijk details van Nederlands kookboek

  • Staf Henderickx Van mammoet tot big mac

    een geschiedenis van onze voeding

    Non-Fictie

    Nederlands, 303 pagina's, EPO, Berchem, 2017

    Gedrukt boek

    Bekijk details van Van mammoet tot big mac

  • Christoph Ribbat In het restaurant

    een cultuurgeschiedenis in vier gangen

    Cultuurgeschiedenis van het restaurant sedert het ontstaan van dit soort eetgelegenheden in de achttiende eeuw en van de maatschappelijke betekenis ervan.

    Non-Fictie

    Nederlands, 256 pagina's, Uitgeverij Atlas Contact, Amsterdam, 2016

    Gedrukt boek

    Bekijk details van In het restaurant

  • Eten & drinken

    Ontdekkingsreis door de wereld van eten en drinken rond vragen als waarom eten mensen, wat is smaak, wat is het oudste kookboek en wat doen vitaminen en mineralen. Voorzien van kleurige illustraties. Vanaf ca. 11 jaar.

    Kinderboek, Non-Fictie

    Nederlands, 80 pagina's, Biblion Uitgeverij, Leidschendam, 2005

    Gedrukt boek

    Bekijk details van Eten & drinken

  • J.P. Glerum Aan tafel

    Geschiedenis van bijna duizend jaar Europese tafelcultuur, het gebruik van tafelgerei en eetkamermeubilair en de inrichting van de keuken in samenhang met de ontwikkelingen in de kookkunst.

    Non-Fictie

    Nederlands, 224 pagina's, Tirion, Baarn, 1997

    Gedrukt boek

    Bekijk details van Aan tafel

  • Christoph Ribbat In het restaurant

    een cultuurgeschiedenis in vier gangen

    Cultuurgeschiedenis van het restaurant sedert het ontstaan van dit soort eetgelegenheden in de achttiende eeuw en van de maatschappelijke betekenis ervan.

    Non-Fictie

    Nederlands, 1 online resource (ePub2, 192 pagina's, 850138 bytes), Atlas Contact, Amsterdam, 2016

    E-book

    Bekijk details van In het restaurant

  • Janny de Moor, Debi Treloar De Nederlandse keuken

    tradities, ingrediënten, smaken, kooktechnieken, meer dan 80 recepten

    Non-Fictie

    Nederlands, 160 pagina's, Veltman Uitgevers, Utrecht, 2013

    Gedrukt boek

    Bekijk details van De Nederlandse keuken

  • Onze smaak

    een overzicht in woord en beeld

    Producten of gerechten (150), ook specialiteiten, uit de nationale keuken en de streekkeukens, alfabetisch op naam uitvoerig beschreven en geïllustreerd.

    Non-Fictie

    Nederlands, 319 pagina's, Terra, Warnsveld, 2004

    Gedrukt boek

    Bekijk details van Onze smaak

  • Janny van der Heijden, Willem te Slaa Dineren aan de gracht

    aan tafel bij Van Loon

    Geschiedenis van de diners die in de negentiende eeuw in het woonhuis van de familie Van Loon aan de Amsterdamse Keizersgracht werden gehouden.

    Non-Fictie

    Nederlands, 192 pagina's, Nijgh & Van Ditmar, Amsterdam, 2018

    Gedrukt boek

    Bekijk details van Dineren aan de gracht

  • Karin Vaneker Vorstelyk tafelen

    een culinaire wereldreis

    Non-Fictie

    Nederlands, 124 pagina's, Collation, Amsterdam, 2016

    Gedrukt boek

    Bekijk details van Vorstelyk tafelen

  • Cathelijne van den Bercken, Esther Captain, Elwin Swinkels De smaak van verlangen

    droomrecepten en verhalen uit bezet Nederlands-Indië

    Recepten uit de vrouwenkampen in Indonesië, waar praten over eten een manier was om te ontsnappen uit de ellende. Met interviews van vrouwen en veel recepten, verzameld uit inboedels.

    Non-Fictie

    Nederlands, 159 pagina's, Idefiks idee-ontwerpers, Amsterdam, 2007

    Gedrukt boek

    Bekijk details van De smaak van verlangen

  • Jozien Jobse-van Putten Eenvoudig maar voedzaam

    cultuurgeschiedenis van de dagelijkse maaltijd in Nederland

    Non-Fictie

    Nederlands, 573 pagina's, SUN, Nijmegen, 1995

    Gedrukt boek

    Bekijk details van Eenvoudig maar voedzaam

  • Wat de pot schaft

    de geschiedenis van de dagelijkse maaltijd

    Overzicht van tien eeuwen Nederlandse eetcultuur, met recepten uit verschillende periodes en aandacht voor streekproducten en Limburgse en Tilburgse streekrecepten.

    Non-Fictie

    Nederlands, 88 pagina's, Nederlands Centrum voor Volkscultuur, Utrecht, 1999

    Gedrukt boek

    Bekijk details van Wat de pot schaft

Vorige
  1. 1 (actief)
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
  6. 6
  7. 7
  8. 8
Volgende

Verfijnen op resultaten

Actieve filters

Type

  1. Boek (161)
    1. Gedrukt boek (153)
    2. E-book (1)
    3. Gesproken boek (7)
  2. Film (3)

Genre

  1. Non-Fictie (115)
  2. Kinderboek (8)

Onderwerp

  1. Eten en Drinken (67)
  2. Cultuurgeschiedenis (61)
  3. Huishoudkunde (54)
  4. Voeding (52)
  5. Nederland (36)
  6. Geschiedenis (27)
  7. Eetcultuur (26)
  8. Eating habits (26)
  9. Geschiedenis, Levensbeschrijving (22)
  10. Kookkunst (22)
  11. kookkunst (21)
  12. Gastronomie (21)
  13. Cookery (21)
  14. cultuurgeschiedenis (19)
  15. Kookboeken (16)
  16. Koken (15)
  17. Maaltijden (14)
  18. Algemene kookboeken (12)
  19. Overige landen (11)
  20. Eten en drinken algemeen (11)
  21. Geschiedenis algemeen (11)
  22. gastronomie (11)
  23. voedingsgewoonten (10)
  24. Voedingsgewoonten (10)

Auteur

  1. Naucratites, Athenaeus (9)
  2. Meerman, Jacques (5)
  3. Moor, Janny de (3)
  4. Captain, Esther (3)
  5. Bercken, Cathelijne van den (3)
  6. Swinkels, Elwin (3)
  7. Moulin, Leo (3)
  8. Swanenberg, Cor (2)
  9. Willebrands, Marleen (2)
  10. Muusers, Christianne (2)
  11. Moulin, Léo (2)
  12. Scheepmaker, Anne (2)
  13. Faas, Patrick (2)
  14. Ribbat, Christoph (2)
  15. Laat, Nelleke de (2)
  16. Possel, Petra (2)
  17. Walker, Barbara M. (2)
  18. Dalby, Andrew (2)
  19. Heijden, Janny van der (2)
  20. Grainger, Sally (2)
  21. Kruyff, Lizet (2)
  22. Allen, Stewart Lee (2)
  23. Jobse-van Putten, Jozien (2)
  24. Raymaekers, Jan (2)
  25. Jansen-van Daalen, A. (1)

Taal

  1. Nederlands (126)
  2. Engels (22)
  3. Grieks, Oud (9)
  4. Duits (9)
  5. Frans (7)
  6. Latijn (2)
  7. Westerlauwers Fries (1)
  8. Turks (1)

Uitgever

  1. Dedicon, Grave (7)
  2. Nijgh & Van Ditmar, Amsterdam (4)
  3. De Ruiter, Gorinchem (3)
  4. Waanders, Zwolle (3)
  5. Lannoo, Tielt (3)
  6. Bakker, Amsterdam (3)
  7. EPO, Berchem (2)
  8. Veltman Uitgevers, Utrecht (2)
  9. BZZTôH, 's-Gravenhage (2)
  10. Ploegsma, Amsterdam (2)
  11. Harvard University Press, Cambridge, MA [etc.] (2)
  12. Mercatorfonds, Antwerpen (2)
  13. Harvard University Press, Cambridge, Mass., [etc.] (2)
  14. Museum Boymans-van Beuningen, Rotterdam (2)
  15. Terra, Arnhem (2)
  16. VUBPRESS, Brussel (2)
  17. Davidsfonds/Leuven, Leuven (2)
  18. Nederlands Centrum voor Volkscultuur, Utrecht (2)
  19. Pereboom, Bussum (2)
  20. Ambo|Anthos, Amsterdam (2)
  21. Harvard University Press, Cambridge, MA., [etc.] (2)
  22. BAI, Kontich (1)
  23. Harvard University Press, Cambridge, MA., [etc.] (1)
  24. Dwarsligger®, Amsterdam (1)
  25. Domus Information, Diemen (1)

Jaar

  1. 2019 (3)
  2. 2018 (1)
  3. 2017 (2)
  4. 2016 (11)
  5. 2015 (5)
  6. 2013 (5)
  7. 2012 (1)
  8. 2011 (3)
  9. 2010 (4)
  10. 2009 (4)
  11. 2008 (11)
  12. 2007 (7)
  13. 2006 (10)
  14. 2005 (4)
  15. 2004 (4)
  16. 2003 (5)
  17. 2002 (8)
  18. 2001 (4)
  19. 2000 (5)
  20. 1999 (3)
  21. 1998 (3)
  22. 1997 (2)
  23. 1996 (1)
  24. 1995 (4)
  25. 1994 (8)

Praat mee op

de Bibliotheek

Over deze site