Zoekresultaten
Resultaat 1 - 20 (van 160)
-
Frank van Ark Wat de pot schaft
eten, drinken en snoepen van toen
Non-Fictie
Nederlands, 64 pagina's, Terra, Arnhem, 2007
Gedrukt boek
-
Petra Possel De troost van eten
over kippensoep, sterrenrestaurants en de poes van Johannes
Columns waarin eten en drinken centraal staan.
Non-Fictie
Nederlands, 125 pagina's, Uitgeverij Podium, Amsterdam, 2015
Gedrukt boek
-
Lizet Kruyff Cha, cha, cha, tja, wat zullen we eten?
vergeten eten
Fotoboek over voeding en eetgewoontes in Nederland tussen ca. 1910-1970.
Non-Fictie
Nederlands, 240 pagina's, Scriptum, Schiedam, 2007
Gedrukt boek
-
René Dings Van Appelbol tot Zeeuwse bolus
gebakwoordenboek
Culinaire geschiedenis van bekende en onbekende gebaksoorten.
Non-Fictie
Nederlands, 191 pagina's, Nijgh & Van Ditmar, Amsterdam, 2019
Gedrukt boek
-
Staf Henderickx Van mammoet tot big mac
een geschiedenis van onze voeding
Non-Fictie
Nederlands, 303 pagina's, EPO, Berchem, 2017
Gedrukt boek
-
Christianne Muusers Het verleden op je bord
vijf eeuwen receptuur uit de culinaire collectie van de Koninklijke Bibliotheek
Non-Fictie
Nederlands, 159 pagina's, Karakter Uitgevers B.V., Uithoorn, 2016
Gedrukt boek
-
Mac van Dinther Ons eten
het ware verhaal achter de Nederlandse maaltijd
Non-Fictie
Nederlands, 322 pagina's, Minestrone Culinaire Uitgeverij, Antwerpen, 2011
Gedrukt boek
-
Jacques Meerman Kleine geschiedenis van de Nederlandse keuken
Non-Fictie
Nederlands, 437 pagina's, Ambo|Anthos, Amsterdam, 2015
Gedrukt boek
-
Janny de Moor Nederlands kookboek
tradities, ingrediënten, smaken, kooktechnieken, meer dan 80 recepten
Non-Fictie
Nederlands, 160 pagina's, Veltman Uitgevers, Utrecht, 2008
Gedrukt boek
-
Christoph Ribbat In het restaurant
een cultuurgeschiedenis in vier gangen
Cultuurgeschiedenis van het restaurant sedert het ontstaan van dit soort eetgelegenheden in de achttiende eeuw en van de maatschappelijke betekenis ervan.
Non-Fictie
Nederlands, 256 pagina's, Uitgeverij Atlas Contact, Amsterdam, 2016
Gedrukt boek
-
René Dings Van Appelbol tot Zeeuwse bolus
gebakwoordenboek
Culinaire geschiedenis van bekende en onbekende gebaksoorten.
Non-Fictie
Nederlands, 1 online resource (ePub2, 136 pagina's, 1147713 bytes), Nijgh & Van Ditmar, Amsterdam, 2019
E-book
-
Christoph Ribbat In het restaurant
een cultuurgeschiedenis in vier gangen
Cultuurgeschiedenis van het restaurant sedert het ontstaan van dit soort eetgelegenheden in de achttiende eeuw en van de maatschappelijke betekenis ervan.
Non-Fictie
Nederlands, 1 online resource (ePub2, 192 pagina's, 850138 bytes), Atlas Contact, Amsterdam, 2016
E-book
-
Eten & drinken
Ontdekkingsreis door de wereld van eten en drinken rond vragen als waarom eten mensen, wat is smaak, wat is het oudste kookboek en wat doen vitaminen en mineralen. Voorzien van kleurige illustraties. Vanaf ca. 11 jaar.
Non-Fictie, Kinderboek
Nederlands, 80 pagina's, Biblion Uitgeverij, Leidschendam, 2005
Gedrukt boek
-
Janny van der Heijden, Willem te Slaa Dineren aan de gracht
aan tafel bij Van Loon
Geschiedenis van de diners die in de negentiende eeuw in het woonhuis van de familie Van Loon aan de Amsterdamse Keizersgracht werden gehouden.
Non-Fictie
Nederlands, 192 pagina's, Nijgh & Van Ditmar, Amsterdam, 2018
Gedrukt boek
-
Debi Treloar, Janny de Moor De Nederlandse keuken
tradities, ingrediënten, smaken, kooktechnieken, meer dan 80 recepten
Non-Fictie
Nederlands, 160 pagina's, Veltman Uitgevers, Utrecht, 2013
Gedrukt boek
-
Karin Vaneker Vorstelyk tafelen
een culinaire wereldreis
Non-Fictie
Nederlands, 124 pagina's, Collation, Amsterdam, 2016
Gedrukt boek
-
J.P. Glerum Aan tafel
Geschiedenis van bijna duizend jaar Europese tafelcultuur, het gebruik van tafelgerei en eetkamermeubilair en de inrichting van de keuken in samenhang met de ontwikkelingen in de kookkunst.
Non-Fictie
Nederlands, 224 pagina's, Tirion, Baarn, 1997
Gedrukt boek
-
Jozien Jobse-van Putten Eenvoudig maar voedzaam
cultuurgeschiedenis van de dagelijkse maaltijd in Nederland
Non-Fictie
Nederlands, 573 pagina's, SUN, Nijmegen, 1995
Gedrukt boek
-
Onze smaak
een overzicht in woord en beeld
Producten of gerechten (150), ook specialiteiten, uit de nationale keuken en de streekkeukens, alfabetisch op naam uitvoerig beschreven en geïllustreerd.
Non-Fictie
Nederlands, 319 pagina's, Terra, Warnsveld, 2004
Gedrukt boek
-
Cathelijne van den Bercken, Elwin Swinkels, Esther Captain De smaak van verlangen
droomrecepten en verhalen uit bezet Nederlands-Indië
Recepten uit de vrouwenkampen in Indonesië, waar praten over eten een manier was om te ontsnappen uit de ellende. Met interviews van vrouwen en veel recepten, verzameld uit inboedels.
Non-Fictie
Nederlands, 159 pagina's, Idefiks idee-ontwerpers, Amsterdam, 2007
Gedrukt boek