Bibliotheek.nl

Ga direct naar de inhoud, het zoekveld of het hoofdmenu.

  • home
  • collectie
  • in de Bibliotheek
    • nu in de Bibliotheek
    • online cursussen
    • oefenen en hulp
  • word lid
  • jeugd & jongeren

Zoekresultaten

Resultaat 1 - 20 (van 170)

Filteren

  • Charlotte Kleyn Trek

    eten onderweg - toen en nu

    Verslag van wat mensen onderweg koken, eten en drinken en hoe ze dat aanpakten in het verleden en nu.

    Non-Fictie

    Nederlands, 207 pagina's, Nijgh & Van Ditmar, Amsterdam, 2021

    Gedrukt boek

  • Frank van Ark Wat de pot schaft

    eten, drinken en snoepen van toen

    Non-Fictie

    Nederlands, 64 pagina's, Terra, Arnhem, 2007

    Gedrukt boek

  • Janny van der Heijden Smaakpalet van de Lage Landen

    de geschiedenis van de eetcultuur in beeld

    Beschrijving van de Nederlandse eetcultuur in de zeventiende eeuw aan de hand van schilderijen en prenten uit die tijd. Met veel kleurenafbeeldingen.

    Non-Fictie

    Nederlands, 239 pagina's, Nijgh & Van Ditmar, Amsterdam, 2023

    Gedrukt boek

  • Klaartje Scheepers Van aardappel tot avocado

    De geschiedenis van het tijdschrift Allerhande, een uitgave van Albert Heijn, van 1954 tot eind 2020.

    Non-Fictie

    Nederlands, 302 pagina's, Uitgeverij Atlas Contact, Amsterdam, 2021

    Gedrukt boek

  • Annette van Ruitenburg, Lodewijk Dros Lekker Wads

    smakelijke verhalen en gerechten van Texel tot Fanø

    Non-Fictie

    Nederlands, 255 pagina's, Boom, Amsterdam, 2021

    Gedrukt boek

  • René Dings Van Appelbol tot Zeeuwse bolus

    gebakwoordenboek

    Culinaire geschiedenis van bekende en onbekende gebaksoorten.

    Non-Fictie

    Nederlands, 191 pagina's, Nijgh & Van Ditmar, Amsterdam, 2019

    Gedrukt boek

  • Petra Possel De troost van eten

    over kippensoep, sterrenrestaurants en de poes van Johannes

    Columns waarin eten en drinken centraal staan.

    Non-Fictie

    Nederlands, 125 pagina's, Uitgeverij Podium, Amsterdam, 2015

    Gedrukt boek

  • De ark van de smaak in Nederland

    Verhalen en geschiedenis van honderd oude voedselsoorten, rassen en gewassen die horen bij onze geschiedenis, ons landschap en onze cultuur.

    Non-Fictie

    Nederlands, 320 pagina's, Slow Food Nederland, Zutphen, 2021

    Gedrukt boek

  • Lizet Kruyff Cha, cha, cha, tja, wat zullen we eten?

    vergeten eten

    Fotoboek over voeding en eetgewoontes in Nederland tussen ca. 1910-1970.

    Non-Fictie

    Nederlands, 240 pagina's, Scriptum, Schiedam, 2007

    Gedrukt boek

  • Regula Ysewijn Van wafel tot koek

    gebak uit het hart van de Lage Landen voor alle feesten van het jaar

    Traditionele gebaksrecepten uit de historische Lage Landen, met name het huidige België. Met kleurenfoto’s.

    Non-Fictie

    Nederlands, 527 pagina's (ePub3, 38 MB), Carrera, Amsterdam, 2023

    E-book

  • Staf Henderickx Van mammoet tot big mac

    een geschiedenis van onze voeding

    Non-Fictie

    Nederlands, 303 pagina's, EPO, Berchem, 2017

    Gedrukt boek

  • Jacques Meerman Kleine geschiedenis van de Nederlandse keuken

    Non-Fictie

    Nederlands, 437 pagina's, Ambo|Anthos, Amsterdam, 2015

    Gedrukt boek

  • Marleen Willebrands De verstandige kock

    proef de smaak van de 17de eeuw

    Kookboek met recepten uit de 17e eeuw, en historische achtergrond van de periode.

    Non-Fictie

    Nederlands, 360 pagina's, Sterck & De Vreese, Gorredijk, 2022

    Gedrukt boek

  • Regula Ysewijn Van wafel tot koek

    gebak uit het hart van de Lage Landen voor alle feesten van het jaar

    Traditionele gebaksrecepten uit de historische Lage Landen, met name het huidige België. Met kleurenfoto’s.

    Non-Fictie

    Nederlands, 271 pagina's, Carrera Culinair, Amsterdam, 2023

    Gedrukt boek

  • René Dings Van Appelbol tot Zeeuwse bolus

    gebakwoordenboek

    Culinaire geschiedenis van bekende en onbekende gebaksoorten.

    Non-Fictie

    Nederlands, 136 pagina's (ePub2, 1,1 MB), Nijgh & Van Ditmar, Amsterdam, 2019

    E-book

  • Christianne Muusers Het verleden op je bord

    vijf eeuwen receptuur uit de culinaire collectie van de Koninklijke Bibliotheek

    Non-Fictie

    Nederlands, 159 pagina's, Karakter Uitgevers B.V., Uithoorn, 2016

    Gedrukt boek

  • Janny van der Heijden Smaakpalet van de Lage Landen

    vier eeuwen eetcultuur in beeld

    Non-Fictie

    Nederlands, 256 pagina's, Nijgh & Van Ditmar, Amsterdam, 2019

    Gedrukt boek

  • Petra Possel De troost van eten

    over kippensoep, sterrenrestaurants en de poes van Johannes

    Columns waarin eten en drinken centraal staan.

    Non-Fictie

    Nederlands, 110 pagina's (ePub2, 0,7 MB), Podium, Amsterdam, 2015

    E-book

  • Christoph Ribbat In het restaurant

    een cultuurgeschiedenis in vier gangen

    Cultuurgeschiedenis van het restaurant sedert het ontstaan van dit soort eetgelegenheden in de achttiende eeuw en van de maatschappelijke betekenis ervan.

    Non-Fictie

    Nederlands, 256 pagina's, Uitgeverij Atlas Contact, Amsterdam, 2016

    Gedrukt boek

  • Andreas Viestad Dineren in Rome

    een geschiedenis van de Romeinse wereld in één maaltijd

    Beschrijving van de geschiedenis van de wereldstad Rome en het Romeinse Rijk aan de hand van de gerechten die in een klassiek Romeins restaurant worden geserveerd.

    Non-Fictie

    Nederlands, 255 pagina's, Noordboek, Gorredijk, 2023

    Gedrukt boek

Paginanavigatie

Vorige
  1. 1 (actief)
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
  6. 6
  7. 7
  8. 8
  9. 9
Volgende

Verfijnen op resultaten

Actieve filters

  • Verwijder Maaltijd en keuken

Type

  1. Boek (177)
    1. Gedrukt boek (166)
    2. E-book (3)
    3. Dwarsligger (1)
    4. Gesproken boek (7)
  2. Film (2)

Genre

  1. Non-Fictie (134)
  2. Kinderboek (8)

Onderwerp

  1. Eten en Drinken (84)
  2. Cultuurgeschiedenis (72)
  3. Huishoudkunde (62)
  4. Voeding (59)
  5. Nederland (43)
  6. Geschiedenis (31)
  7. Eating habits (26)
  8. Eetcultuur (26)
  9. kookkunst (25)
  10. Eten en drinken algemeen (23)
  11. Geschiedenis, Levensbeschrijving (22)
  12. Kookkunst (21)
  13. Gastronomie (21)
  14. Cookery (21)
  15. cultuurgeschiedenis (19)
  16. Kookboeken (19)
  17. Koken (17)
  18. Algemene kookboeken (15)
  19. Maaltijden (14)
  20. Voedingsgewoonten (13)
  21. Geschiedenis algemeen (12)
  22. gastronomie (12)
  23. Overige landen (11)
  24. Hollandse keuken (11)

Auteur

  1. Naucratites, Athenaeus (9)
  2. Athenaeus (9)
  3. Meerman, Jacques (5)
  4. Willebrands, Marleen (4)
  5. Muusers, Christianne (3)
  6. Moor, Janny de (3)
  7. Possel, Petra (3)
  8. Heijden, Janny van der (3)
  9. Captain, Esther (3)
  10. Ysewijn, Regula (3)
  11. Bercken, Cathelijne van den (3)
  12. Swinkels, Elwin (3)
  13. Scheepmaker, Anne (2)
  14. Moulin, Léo (2)
  15. Moulin, Leo (2)
  16. Niesten, Eddie (2)
  17. Dalby, Andrew (2)
  18. Faas, Patrick (2)
  19. Laat, Nelleke de (2)
  20. Kruyff, Lizet (2)
  21. Raymaekers, Jan (2)
  22. Jobse-van Putten, Jozien (2)
  23. Allen, Stewart Lee (2)
  24. Grainger, Sally (2)
  25. Dings, René (2)

Taal

  1. Nederlands (140)
  2. Engels (22)
  3. Grieks, Oud (9)
  4. Duits (9)
  5. Frans (6)
  6. Onbepaald (3)
  7. Latijn (2)
  8. Turks (1)

Uitgever

  1. Nijgh & Van Ditmar, Amsterdam (7)
  2. Dedicon, Grave (7)
  3. De Ruiter, Gorinchem (3)
  4. Waanders, Zwolle (3)
  5. Lannoo, Tielt (3)
  6. Bakker, Amsterdam (3)
  7. EPO, Berchem (2)
  8. BZZTôH, 's-Gravenhage (2)
  9. Veltman Uitgevers, Utrecht (2)
  10. Ploegsma, Amsterdam (2)
  11. Harvard University Press, Cambridge, Mass., [etc.] (2)
  12. Harvard University Press, Cambridge, MA [etc.] (2)
  13. Mercatorfonds, Antwerpen (2)
  14. Museum Boymans-van Beuningen, Rotterdam (2)
  15. Terra, Arnhem (2)
  16. VUBPRESS, Brussel (2)
  17. Davidsfonds/Leuven, Leuven (2)
  18. Nederlands Centrum voor Volkscultuur, Utrecht (2)
  19. Harvard University Press, Cambridge, MA., [etc.] (2)
  20. Pereboom, Bussum (2)
  21. Carrera Culinair, Amsterdam (2)
  22. Ambo|Anthos, Amsterdam (2)
  23. Uitgeverij Atlas Contact, Amsterdam (2)
  24. Sterck & De Vreese, Gorredijk (2)
  25. Harvard University Press, Cambridge, MA, [etc.] (1)

Jaar

  1. 2023 (5)
  2. 2022 (1)
  3. 2021 (7)
  4. 2020 (2)
  5. 2019 (6)
  6. 2018 (1)
  7. 2017 (2)
  8. 2016 (10)
  9. 2015 (6)
  10. 2013 (5)
  11. 2012 (1)
  12. 2011 (3)
  13. 2010 (3)
  14. 2009 (4)
  15. 2008 (11)
  16. 2007 (7)
  17. 2006 (10)
  18. 2005 (4)
  19. 2004 (4)
  20. 2003 (5)
  21. 2002 (8)
  22. 2001 (4)
  23. 2000 (5)
  24. 1999 (3)
  25. 1998 (3)

Praat mee op

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Instagram

de Bibliotheek

  • Lid worden
  • Bibliotheek zoeken

Over deze site

  • Over Bibliotheek.nl
  • Contact
  • Website­voorwaarden
  • Toegankelijkheid
  • Verantwoordelijkheid