Zoekresultaten
Resultaat 1 - 20 (van 551)
John Farndon | Rob Beattie Zo werkt het werkt zo
Waar komt gas vandaan? Hoe werkt het aanraakscherm van je smartphone? Lees over de techniek die achter zo'n 25 alledaagse apparaten zit. Met paginagrote stripachtige kleurenillustraties en vier uitvouwbare pagina's. Vanaf ca. 10 t/m 13 jaar.
Non-fictie
Nederlands | 80 pagina's | Uitgeverij Memphis Belle, [Amsterdam] | 2014
Gedrukt boek
Françoise de Guibert Hoe wordt het gemaakt?
101 reuzeleuke kindervragen eenvoudig uitgelegd
Hoe worden dingen, die je iedere dag gebruikt of tegenkomt gemaakt? 238 vragen op het gebied van eten, kleding, energie, transport enz. worden in het kort beantwoord. Met grappige tekeningen in kleur. Vanaf ca. 9 jaar.
Non-fictie
Nederlands | 144 pagina's | Deltas, Aartselaar, [Oosterhout] | 2014
Gedrukt boek
Jeroen Siebelink Het wereldschokkende en onweerstaanbaar lekkere verhaal van Tony's Chocolonely
Geschiedenis van het bedrijf dat chocolade produceert zonder uitbuiting van (kind)arbeiders.
Non-fictie
Nederlands | 393 pagina's | Thomas Rap, Amsterdam | 2018
Gedrukt boek
Huib Stam Suiker, het zoete vergif
alles wat je moet weten over suiker
Non-fictie
Nederlands | 160 pagina's | Uitgeverij Carrera, Amsterdam | 2015
Gedrukt boek
Chris van Tulleken De voedselfuik
waarom eten we zo ongezond... en kunnen we daar niet mee stoppen?
Beschrijving van de negatieve effecten van ultrabewerkt voedsel op de gezondheid en de planeet.
Non-fictie
Nederlands | 391 pagina's | Ambo|Anthos, Amsterdam | 2023
Gedrukt boek
Richard Spilsbury | Louise Spilsbury Van boerderij naar tafel
Welke reis leggen levensmiddelen af voordat ze in de winkels liggen? Ingegaan wordt op de productie en het transport. Met veel kleurenillustraties. Vanaf ca. 10 t/m 13 jaar.
Non-fictie
Nederlands | 32 pagina's | Ars Scribendi, Etten-Leur | 2010
Gedrukt boek
Henk Leenaers | Henk Donkers De Bosatlas van het voedsel
In kleurrijke kaarten en infographics wordt een overzicht gegeven van de voedselvoorziening van Nederland.
Non-fictie
Nederlands | 116 pagina's | Noordhoff Uitgevers, Groningen | 2014
Gedrukt boek
Damon Gameau Het suiker boek
Het ‘gezondheids-herstel’ en andere blijvende positieve effecten door suikervrije voeding zijn voor de auteur een uitdaging tot volharding, maar vormen uiteindelijk de beloning van een tocht vol confronterende ontdekkingen.
Non-fictie
Nederlands | 239 pagina's | Lannoo, [Tielt] | 2015
Gedrukt boek
Buffy Silverman Volg je eten
Waar komt je pizza vandaan? Tijdens een reis rond de wereld gaan we op zoek naar ingrediënten als tarwe, tomaten, conserven, kaas, mozzarella en salami. Met bijbehorende geografische kaarten en grote kleurenfoto's. Vanaf ca. 8 t/m 11 jaar, ook voor moeilijke lezers.
Non-fictie
Nederlands | 32 pagina's | Biblion Uitgeverij, Leidschendam | 2008
Gedrukt boek
Barbara Baarsma Nederland voedselparadijs
kansen voor korte ketens
Pleidooi voor een duurzame ontwikkeling van de voedselproductie in de land- en tuinbouw in Nederland.
Non-fictie
Nederlands | 77 pagina's | Uitgeverij Pluim, Amsterdam | 2020
Gedrukt boek
Michael Moss Zout, suiker, vet
hoe de voedselindustrie ons in zijn greep houdt
Kritische beschouwing over de praktijken van de hedendaagse voedingsindustrie om de consumenten ongezond voedsel op te dringen.
Non-fictie
Nederlands | 352 pagina's | Carrera, Amsterdam | 2013
Gedrukt boek
Joanna Blythman Slik je dat?
wat je niet mag weten over je eten
Non-fictie
Nederlands | 216 pagina's | Bouillon! uitgeverij, [Bilthoven] | 2015
Gedrukt boek
Eva Kestemont Verbeterd recept
waarom je te veel ultrabewerkt voedsel eet en hoe dat anders kan
Verhandeling over ultrabewerkt voedsel, met aandacht voor de impact van fabrieksvoedsel op gezondheid en klimaat. Met kleurenillustraties.
Non-fictie
Nederlands | 168 pagina's | Ertsberg, [Aalter] | 2023
Gedrukt boek
Robin Sloan Sourdough
Een jonge roboticaprogrammeur krijgt onverwacht van twee broers, die hun clandestien restaurant moeten opdoeken, hun kolonie micro-organismen toegestopt waarmee ze haar eigen brood kan gaan bakken.
Fictie
Engels | 259 pagina's | Atlantic Books, London | 2018
Gedrukt boek
Marcel van Silfhout Uitgebeend
hoe veilig is ons voedsel nog?
Journalistieke reportage over de voedselveiligheid in Nederland naar aanleiding van een aantal affaires tijdens de afgelopen decennia.
Non-fictie
Nederlands | 215 pagina's | Uitgeverij Oostenwind, Amsterdam | 2014
Gedrukt boek
De toestand der cacao-, chocolade- en suikerbewerkers te Amsterdam
Nederlands | 63 pagina's | Müller, Amsterdam | 1906
E-book
IJsbrand Velzeboer Leugens op mijn bord
Kritische beschouwing van voedingsmiddelen uit de supermarkt en hoe deze worden voorgedaan aan consumenten. Met kleurenfoto’s en -illustraties.
Non-fictie
Nederlands | 192 pagina's | Scienta Nova, [Raalte] | 2022
Gedrukt boek
L. Vulperhorst Wat je eet, dat deert
de strijd om goed en gezond voedsel
Pleidooi voor een andere politieke houding ten aanzien van de voedselindustrie.
Non-fictie
Nederlands | 206 pagina's | Van Gennep, Amsterdam | 2020
Gedrukt boek
Linda Roodenburg Food is fictie
verhalen over voedsel en vormgeving; stories about food and design
Catalogus bij de gelijknamige tentoonstelling in het Design Museum Den Bosch.
Non-fictie
Nederlands | Engels | 168 pagina's | nai010 uitgevers, [Rotterdam] | 2018
Gedrukt boek
Carolyn Steel De hongerige stad
hoe voedsel ons leven vormt
Beschrijving van de relatie tussen steden en het voedselsysteem.
Non-fictie
Nederlands | 339 pagina's | NAi Uitgevers, Rotterdam | 2011
Gedrukt boek