Ga direct naar de inhoud, het zoekveld of het hoofdmenu.

Zoekresultaten

Resultaat 1 - 20 (van 91)

Filteren

  • René Dings Van Appelbol tot Zeeuwse bolus

    gebakwoordenboek

    Culinaire geschiedenis van bekende en onbekende gebaksoorten.

    Non-Fictie

    Nederlands, 191 pagina's, Nijgh & Van Ditmar, Amsterdam, 2019

    Gedrukt boek

    Bekijk details van Van Appelbol tot Zeeuwse bolus

  • René Dings Van Appelbol tot Zeeuwse bolus

    gebakwoordenboek

    Culinaire geschiedenis van bekende en onbekende gebaksoorten.

    Non-Fictie

    Nederlands, 136 pagina's (ePub2, 1,1 MB), Nijgh & Van Ditmar, Amsterdam, 2019

    E-book

    Bekijk details van Van Appelbol tot Zeeuwse bolus

  • Jean Cazals, Julien Merceron À la Mère de Famille

    het receptenboek

    Non-Fictie

    Nederlands, 279 pagina's, Good Cook, Zwolle, 2013

    Gedrukt boek

    Bekijk details van À la Mère de Famille

  • Danny Verbaan Maison Kelder

    het huis van de hazelnoot

    Geschiedenis van het Haagse banketbakkersbedrijf, bekend om zijn luxe hazelnoottaarten.

    Non-Fictie

    Nederlands, 319 pagina's, Scriptum, Schiedam, 2014

    Gedrukt boek

    Bekijk details van Maison Kelder

  • Delicieus

    de fijnste patisserie van Parijs

    Non-Fictie

    Nederlands, 175 pagina's, Fontaine, s-Graveland, 2010

    Gedrukt boek

    Bekijk details van Delicieus

  • Henk Haen Bakkersambacht en bakkersfamilies in Udenhout

    Non-Fictie

    Nederlands, 126 pagina's, Henk Haen, Udenhout, 2018

    Gedrukt boek

    Bekijk details van Bakkersambacht en bakkersfamilies in Udenhout

  • Jan de Groot en de Bossche Bol

    een familiebedrijf met een rijke historie

    Non-Fictie

    Nederlands, 91 pagina's, te Berde, Vught, 2017

    Gedrukt boek

    Bekijk details van Jan de Groot en de Bossche Bol

  • Dik Bankras Werken als specialistische banketbakker

    Non-Fictie

    Nederlands, 97 pagina's, Edu'actief, Meppel, 2017

    Gedrukt boek

    Bekijk details van Werken als specialistische banketbakker

  • Van Bakker Conijn naar Corda Banket

    1916-2016

    Non-Fictie

    Nederlands, 100 pagina's, Corda Banket, Hoorn, 2016

    Gedrukt boek

    Bekijk details van Van Bakker Conijn naar Corda Banket

  • Frank Hazenberg Vlaardingse IJzerkoekjes

    Non-Fictie

    Nederlands, 62 pagina's, Streekmuseum Jan Anderson, Vlaardingen, 2013

    Gedrukt boek

    Bekijk details van Vlaardingse IJzerkoekjes

  • M. Krul Maison Krul

    Krul door de jaren heen

    Overzicht van de geschiedenis van de bekende banketbakkersfamilie Krul in Den Haag van ongeveer 1830 tot 1970.

    Non-Fictie

    Nederlands, 297 pagina's, "De Nieuwe Haagsche", Den Haag, 1999

    Gedrukt boek

    Bekijk details van Maison Krul

  • Jan van Berkel, Koksgilde Nederland Koksgilde gerechtenboek; 5

    Non-Fictie

    Nederlands, 132 pagina's, Koksgilde Nederland, Ede, 2013

    Gedrukt boek

    Bekijk details van Koksgilde gerechtenboek; 5

  • Z. van Tol Brood- en banketdetailhandel en ambachtelijke bakkerijen

    brancheverkenning 1995

    Non-Fictie

    Nederlands, 64 pagina's, HBD, Hoofdbedrijfschap Detailhandel, Den Haag, 1995

    Gedrukt boek

    Bekijk details van Brood- en banketdetailhandel en ambachtelijke bakkerijen

  • J.A. de Korte Historie van de Goudse stroopwafelbakkers

    Non-Fictie

    Nederlands, 98 pagina's, De Korte, Gouda, 2012

    Gedrukt boek

    Bekijk details van Historie van de Goudse stroopwafelbakkers

  • Albert Roux, Michel Roux Patisserie

    klassieke recepten, spectaculaire creaties en exclusieve ideeën van twee beroemde patissiers

    Non-Fictie

    Nederlands, 254 pagina's, Van Dishoeck, Houten, 1987

    Gedrukt boek

    Bekijk details van Patisserie

  • Structuuronderzoek banketbakkersbedrijven

    Nederlands, 38 pagina's, Economisch Instituut voor het Midden- en Kleinbedrijf, 's-Gravenhage, 1981

    Gedrukt boek

    Bekijk details van Structuuronderzoek banketbakkersbedrijven

  • Structuuronderzoek banketbakkersbedrijven

    Nederlands, 98 pagina's, Economisch Instituut voor het Midden- en Kleinbedrijf, 's-Gravenhage, 1981

    Gedrukt boek

    Bekijk details van Structuuronderzoek banketbakkersbedrijven

  • Jeni Wright Italiaanse patisserie

    Non-Fictie

    Nederlands, 128 pagina's, De Lantaarn, Amsterdam, 1989

    Gedrukt boek

    Bekijk details van Italiaanse patisserie

  • K. Jaarsma De ambachtelijke banketbakkerij

    Non-Fictie

    Nederlands, 46 pagina's, Economisch Instituut voor het Midden- en Kleinbedrijf, Zoetermeer, 1989

    Gedrukt boek

    Bekijk details van De ambachtelijke banketbakkerij

  • Korstdegen

    Nederlands, 76 pagina's, NBC, Wageningen, 2008

    Gedrukt boek

    Bekijk details van Korstdegen

Vorige
  1. 1 (actief)
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Volgende

Verfijnen op resultaten

Actieve filters

Type

  1. Boek (73)
    1. Gedrukt boek (72)
    2. E-book (1)
  2. Tijdschrift (21)
  3. Software (1)

Genre

  1. Non-Fictie (56)
  2. Fictie (1)

Onderwerp

  1. Huishoudkunde (19)
  2. bakkerijen (18)
  3. tijdschriften (16)
  4. Gebakrecepten (11)
  5. Leermiddelen (9)
  6. gebakrecepten (9)
  7. Geschiedenis, Levensbeschrijving (8)
  8. Handel (7)
  9. Eten en Drinken (7)
  10. zoetwaren (6)
  11. Gebak (6)
  12. Brood en gebak (6)
  13. Technologie, Nijverheid, Ambachten (5)
  14. Bedrijfswetenschappen (5)
  15. leermiddelen (5)
  16. Tijdschriften (4)
  17. Bakkerijen (4)
  18. Bedrijfsresultaten (4)
  19. Geschiedenis (3)
  20. Voedings- en genotmiddelenindustrie (3)
  21. Koninklijke Koek-, Banket-, Cacao- en Chocoladefabriek J.A. $Krul (3)
  22. Koninklijke Koek-, Banket-, Cacao- en Chocoladefabriek J.A. Krul (3)
  23. arbeidsmarkt (2)

Auteur

  1. Pels, J. (3)
  2. Scholten, A. (3)
  3. Kolk, W.J. (3)
  4. Roux, Michel (2)
  5. Nijhuis, G.H.M. (2)
  6. Dijk, M.W.A. van (2)
  7. Krul, M. (2)
  8. Roux, Albert (2)
  9. Dings, René (2)
  10. Klaarenbeek, L.A. (2)
  11. Wijers, H. (2)
  12. Stalenhoef, Jac. C. (1)
  13. Wright, Jeni (1)
  14. Cazals, Jean (1)
  15. Merceron, Julien (1)
  16. Bekker, J.N. (1)
  17. Haasbroek, N. (1)
  18. Koksgilde Nederland (1)
  19. Krull, I.K. (1)
  20. Bankras, Dik (1)
  21. Vesseur, Th. (1)
  22. Engel, C.A. (1)
  23. Sark, W.M.A. van (1)
  24. Mensen, B.C.A. (1)
  25. Urban, J.A. (1)

Uitgever

  1. VBOB, Bussum (7)
  2. Misset, Doetinchem (6)
  3. Produktschap voor Granen, Zaden en Peulvruchten, 's-Gravenhage (6)
  4. NBC, Wageningen (5)
  5. Economisch Instituut voor het Midden- en Kleinbedrijf, 's-Gravenhage (4)
  6. Hoofdbedrijfschap Ambachten, Voorburg (3)
  7. Nijgh & Van Ditmar, Amsterdam (2)
  8. Haags Gemeentemuseum, Den Haag (2)
  9. C. Misset, Doetinchem (2)
  10. "De Nieuwe Haagsche", Den Haag (2)
  11. Van Dishoeck, Houten (2)
  12. Hooimeijer, Barendrecht (2)
  13. Nederlands Bakkerij Centrum, Wageningen (1)
  14. Bedrijfschap voor het Bakkersbedrijf, 's-Gravenhage (1)
  15. Patisserie Holtkamp, Amsterdam (1)
  16. C.A. Spin, Amsterdam (1)
  17. De Korte, Gouda (1)
  18. B. Cuperus, Bolsward (1)
  19. Good Cook, Zwolle (1)
  20. Koksgilde Nederland, Ede (1)
  21. Bedrijfschap Banketbakkersbedrijf, 's-Gravenhage (1)
  22. Bedrijfschap voor het Bakkersbedrijf, Den Haag (1)
  23. te Berde, Vught (1)
  24. Vereniging tot Bevordering van Opleiding in het Banketbakkersbedrijf, Amsterdam (1)
  25. MultiVlaai, Oosterhout (1)

Jaar

  1. 2021 (1)
  2. 2019 (2)
  3. 2018 (1)
  4. 2017 (3)
  5. 2016 (2)
  6. 2015 (1)
  7. 2014 (1)
  8. 2013 (3)
  9. 2012 (1)
  10. 2010 (1)
  11. 2008 (5)
  12. 2003 (1)
  13. 2002 (3)
  14. 1999 (1)
  15. 1998 (1)
  16. 1997 (1)
  17. 1996 (1)
  18. 1995 (3)
  19. 1994 (4)
  20. 1993 (4)
  21. 1991 (1)
  22. 1990 (1)
  23. 1989 (2)
  24. 1988 (1)
  25. 1987 (2)

Praat mee op

de Bibliotheek

Over deze site