Carol Beckerman | Deb Wheaton 500 glutenvrije gerechten

heerlijke ontbijtgerechten, snacks, amuses, hoofd- en bijgerechten en zoete lekkernijen zonder gluten

Non-fictie

Nederlands | 288 pagina's | Veltman Uitgevers, Utrecht | 2012

Gedrukt boek

Diana Henry Zoet, zuur & zout

het conserveren van fruit, groente, vlees en vis

Non-fictie

Nederlands | 272 pagina's | Veltman Uitgevers, Utrecht | 2013

Gedrukt boek

Adjiedj Bakas The future of food

hoe we lekker, gezond en duurzaam gaan eten en drinken in de 21e eeuw

Non-fictie

Nederlands | Scriptum, Schiedam | 2012

Gedrukt boek

Andreia Costa | Renske de Greef | Karlijn Souren Watertanden

hoe eten je leven vormgeeft

Een verfrissende kijk op de rol van eten in het leven van de mens; met veel kleurenfoto's.

Non-fictie

Nederlands | 288 pagina's | Arbeiderspers, Utrecht [etc.] | 2012

Gedrukt boek

Chris Dutilh De duurzame voedingsketen

twintig jaar ervaring bijeengebracht

Overzicht van de huidige grootschalige voedselproductie en -distributie, het streven om deze te verduurzamen, het gedrag van consumenten en de invloed van milieubewegingen daarop.

Non-fictie

Nederlands | 159 pagina's | Academic Service, Den Haag | 2012

Gedrukt boek

Centraal Bureau voor de Statistiek Smakelijk weten

trends in voeding en gezondheid

Non-fictie

Nederlands | 45 pagina's | Centraal Bureau voor de Statistiek, Den Haag [etc.] | 2012

Gedrukt boek