Zoekresultaten
Resultaat 1 - 20 (van 430)
Louise O. Fresco Hamburgers in het paradijs
voedsel in tijden van schaarste en overvloed
Cultuurhistorisch overzicht van de landbouw en de omgang van de mens met voedsel, vanaf de prehistorie tot aan de huidige tijd.
Non-fictie
Nederlands | 547 pagina's | Prometheus, Amsterdam | 2023
Gedrukt boek
Carolyn Steel Wat gaan we eten?
Sitopia: hoe goed eten de wereld kan redden
Pleidooi om onze kijk op voeding te heroverwegen om de voedselproblemen van onze tijd het hoofd te bieden.
Non-fictie
Nederlands | 495 pagina's | Meulenhoff, Amsterdam | 2021
Gedrukt boek
Tien miljard monden
hoe we de wereld gaan voeden in 2050
Bundel over het wereldvoedselvraagstuk, geschreven door Wageningse onderzoekers van uiteenlopende pluimage.
Non-fictie
Nederlands | 383 pagina's | Prometheus, Amsterdam | 2020
Gedrukt boek
Barbara Baarsma Nederland voedselparadijs
kansen voor korte ketens
Pleidooi voor een duurzame ontwikkeling van de voedselproductie in de land- en tuinbouw in Nederland.
Non-fictie
Nederlands | 77 pagina's | Uitgeverij Pluim, Amsterdam | 2020
Gedrukt boek
Marianne Thieme | Ewald Engelen De kanarie in de kolenmijn
Twee radicaal-ecocentrische pamfletten vanuit respectievelijk politiek-ecologisch en economisch perspectief, met een kritische analyse van het huidige (verouderde?) economische en maatschappelijke bestel.
Non-fictie
Nederlands | 140 pagina's | Prometheus, Amsterdam | 2016
Gedrukt boek
Over eten
het voedselsysteem in woelige tijden
Essays en briefwisselingen van een aantal journalisten en denkers over het wereldwijde voedselsysteem.
Non-fictie
Nederlands | 108 pagina's | Uitgeverij van Gennep, [Alkmaar] | 2020
Gedrukt boek
Gunter A. Pauli | Jurriaan Kamp Zo slim als de natuur
twaalf revolutionaire manieren om voedsel en energie te produceren
Via een andere blik op ecosystemen en de cycli in de natuur komt de auteur tot twaalf trends die zouden kunnen leiden tot een duurzamere bedrijfsvoering in een samenleving met genoeg voedsel en energie voor iedereen.
Non-fictie
Nederlands | 173 pagina's | Nieuw Amsterdam, [Amsterdam] | 2019
Gedrukt boek
Herman T. Lelieveldt De voedselparadox
wat ons streven naar beter eten dwarsboomt
Pleidooi voor het aanstellen van een minister van voedsel.
Non-fictie
Nederlands | 195 pagina's | Van Gennep, Amsterdam | 2016
Gedrukt boek
Amanda Little Wat schaft de toekomst?
eten in een volle, hete én slimme wereld
Verslag van initiatieven om in de toekomst de mondiale voedselvoorziening op duurzame en klimaatbestendige wijze zo in te richten, dat de nog steeds groeiende wereldbevolking gevoed kan worden.
Non-fictie
Nederlands | 407 pagina's | Uitgeverij De Arbeiderspers, Amsterdam | 2020
Gedrukt boek
Gabriel García Márquez El coronel no tiene quien le escriba
Een kolonel in een Zuid-Amerikaans stadje wacht tevergeefs op de brief waarin zal staan dat hij zijn eens beloofde pensioen eindelijk uitgekeerd zal krijgen.
Fictie
Spaans | 98 pagina's | Debolsillo, Barcelona | 2013
Gedrukt boek
Henk Gloudemans De wereld achter ons voedsel
Non-fictie
Nederlands | 71 pagina's | Stichting Werelddelen, [Tilburg] | 2016
Gedrukt boek
Martín Caparrós Honger
Analyse van het wereldwijde probleem van de voedselproductie en -verdeling.
Non-fictie
Nederlands | 656 pagina's | Wereldbibliotheek, Amsterdam | 2015
Gedrukt boek
Andrea Claire Harte Smith Veilig voedsel
Vraagstukken over veilig en gezond voedsel komen in korte hoofdstukken met veel kleurenfoto's aan de orde. Daarbij wordt o.a. aandacht besteed aan productiedieren, hongersnood, dierziekten en genetisch gemodificeerd voedsel. Vanaf ca. 12 jaar.
Non-fictie
Nederlands | 32 pagina's | Biblion Uitgeverij, Leidschendam | 2003
Gedrukt boek
Amanda Little Wat schaft de toekomst?
eten in een volle, hete én slimme wereld
Verslag van initiatieven om in de toekomst de mondiale voedselvoorziening op duurzame en klimaatbestendige wijze zo in te richten, dat de nog steeds groeiende wereldbevolking gevoed kan worden.
Non-fictie
Nederlands | 335 pagina's (ePub2, 5,8 MB) | De Arbeiderspers, Amsterdam | 2020
E-book
John Baines Voedsel voor iedereen
Allerlei zaken rondom duurzame landbouw, globalisering van voedsel en natuur en milieu worden belicht. Met kleurenfoto's. Vanaf ca. 14 jaar.
Non-fictie
Nederlands | 48 pagina's | Corona, Etten-Leur | 2007
Gedrukt boek
Bert van Slooten | Elly van der Klauw (Geen) gebrek aan voedsel
Nederlands | 20 pagina's | Stichting IVIO, Lelystad | 1986
Gedrukt boek
Hanneke van Veghel Dieet voor een betere planeet
In Dieet voor een betere planeet leert activist, voedselblogger en landbouwdeskundige Hanneke van Veghel je aan de hand van praktische tips, slimme oplossingen en concrete do's en dont's je keuzes te maken die wel degelijk het verschil maken - of je nu in de Albert Heijn, de biologische supermarkt of op het erf bij een biodynamische boer staat. Bron: Flaptekst, uitgeversinformatie
Non-fictie
Nederlands | ePub2, 1,3 MB | Carrera, Amsterdam | 2020
E-book
Barbara Baarsma Nederland voedselparadijs
kansen voor korte ketens
Onder het motto ‘nooit meer honger’ transformeerde de Nederlandse landbouwsector na de Tweede Wereldoorlog in slechts enkele decennia tot een innovatieve en productieve koploper. Maar met de oplossing van gisteren zaaiden we ook het probleem van morgen. Want dat efficiënte en productieve voedselsysteem dat we nodig hadden, draagt bij aan de opwarming van de aarde, tast de bodemkwaliteit aan en gaat ten koste van biodiversiteit. Er is wederom een transitie nodig, naar kringlooplandbouw. Nederland...
Non-fictie
Nederlands | ePub2 | Pluim, Amsterdam | 2020
E-book
Stichting WereldDelen De voedselparadox
over grootschalige honger in een wereld die (meer dan) genoeg voedsel produceert
In interviews geven wetenschapsbeoefenaars, filosofen en veldwerkers hun visie op het probleem van de honger in de wereld.
Non-fictie
Nederlands | 196 pagina's | Stichting WereldDelen, Tilburg | 2013
Gedrukt boek
Annemieke Hendriks De tomaat en de bizarre wereld van vers voedsel
Onderzoek naar de wereld van teelt van, en handel in vers voedsel in Europa, waarbij de tomaat speciaal uitgelicht wordt.
Non-fictie
Nederlands | 380 pagina's (ePub2, 3,3 MB) | Nieuw Amsterdam, Amsterdam | 2016
E-book