Zoekresultaten
Resultaat 1 - 7 (van 7)
Brood doet leven
betekenis en rol van het brood in Europa
Door middel van historische en actuele afbeeldingen en teksten wordt een beeld gegeven van de herkomst, de praktische, de symbolische en de culturele betekenis van brood voor de mens.
Non-fictie
Nederlands | 123 pagina's | Gemeentekrediet, Brussel | 1994
Gedrukt boek
Gerechten met een verhaal
28 recepten met hun culturele, historische en literaire context
Non-fictie
Nederlands | 175 pagina's | Het Spectrum, Utrecht | 1994
Gedrukt boek
N.E. Stegeman Eten als onze voorouders
in de prehistorie, Romeinse tijd en de middeleeuwen
Recepten van gerechten uit die tijd, vergezeld van begeleidende artikelen.
Non-fictie
Nederlands | 52 pagina's | Stegeman, Amersfoort | 1994
Gedrukt boek
Henriette Parienté | Geneviève de Ternant Histoire de la cuisine française
Frans | 581 pagina's | Éditions de La Martinière, Paris | 1994
Gedrukt boek
Gert v. Paczensky | Anna Dünnebier Leere Töpfe, volle Töpfe
die Kulturgeschichte des Essens und Trinkens
Duits | 574 pagina's | Albrecht Knaus Verlag, München | 1994
Gedrukt boek
Patrick Faas Rond de tafel der Romeinen
met meer dan 150 originele recepten
Non-fictie
Nederlands | 382 pagina's | Domus Information, Diemen | 1994
Gedrukt boek
Patrick Faas Rond de tafel der Romeinen
Non-fictie
Nederlands | 462 pagina's | Muntinga, Amsterdam | 2000
Gedrukt boek