Zoekresultaten
Resultaat 1 - 20 (van 37)
J.J. de Vlieger | K.L. Zimmermann | I.A.M.A. Jahae De distributie van vlees, vleeswaren en vleessnacks
Non-fictie
Nederlands | 206 pagina's | Landbouw-Economisch Instituut (LEI-DLO), Den Haag | 1995
Gedrukt boek
J.A. Lie A Kwie | Z. van Tol | A.J. van der Velden De detailhandel in vlees en vleeswaren
Non-fictie
Nederlands | 76 pagina's | Hoofdbedrijfschap Detailhandel, Den Haag | 1995
Gedrukt boek
Ministerie van Landbouw, Natuurbeheer en Visserij De Griekse vleessector
de ontwikkeling van de vleesbalansen over de periode 1990-1994; rapportage van het Landbouwbureau Athene
Non-fictie
Nederlands | Ministry of Agriculture, Nature Management and Fisheries, Department for Trade and Industry, The Hague | 1995
Gedrukt boek
Proefstation voor de Varkenshouderij Mogelijkheden om de vleeskwaliteit van koppels vleesvarkens te bepalen door het gebruik van lichtreflectiemeting
Non-fictie
Nederlands | 64 pagina's | Proefstation voor de Varkenshouderij, Rosmalen | 1995
Gedrukt boek
K.F.A.M. Hulshof | M. Bouman Inzicht in de bijdrage van vlees aan de vetconsumptie in de Voedselconsumptiepeilingen van 1987/1988 en 1992
Non-fictie
Nederlands | TNO Voeding, Zeist | 1995
Gedrukt boek
Ministerie van Landbouw, Natuurbeheer en Visserij De varkensketen in Bretagne van boer tot supermarkt
verslag van een studiereis (12 december - 17 december 1994)
Non-fictie
Nederlands | 39 pagina's | Ministry of Agriculture, Nature Management and Fisheries, Department for Trade and Industry, The Hague | 1995
Gedrukt boek
Jan van Casteren Moderne technieken tegen beregeur bij varkensvlees
castratie, immunocastratie en beregeurdetectie
Non-fictie
Nederlands | 69 pagina's | Ministerie van Landbouw, Natuurbeheer en Visserij, Directie Wetenschap en Kennisoverdracht, Den Haag | 1995
Gedrukt boek
M.A.W. Suykerbuyk | C.J.M. van Oosterhout | A.W.H.M. Hoogenkamp Slachterijen en vleeswarenindustrie
Non-fictie
Nederlands | Ministerie van Volkshuisvesting, Ruimtelijke Ordening en Milieubeheer, DGM, [Leidschendam] | 1995
Gedrukt boek
T.F.H. Bovee | A.E.M. Vermunt | H. Stegeman Ontwikkeling van een snelle en betrouwbare detectiemethode voor pathogene Yersinia enterocolitica's in vlees op basis van de geleidbaarheidsmeting
Non-fictie
Nederlands | 68 pagina's | DLO-Rijks-Kwaliteitsinstituut voor Land- en Tuinbouwprodukten (RIKILT-DLO), Wageningen | 1995
Gedrukt boek
Henny A.M. Brants | K.F.A.M. Hulshof | A.M.M.A.M. van Aken De vleesconsumptie en de betekenis van vlees in het Nederlandse voedingsmiddelenpakket (Voedselconsumptiepeiling 1992)
Non-fictie
Nederlands | 42 pagina's | TNO Voeding, Zeist | 1995
Gedrukt boek
Ministerie van Landbouw, Natuurbeheer en Visserij De Griekse vleesproduktie- en -verwerkingsbedrijven
en de vooruitzichten voor de ontwikkeling van de dierlijke produktie
Non-fictie
Nederlands | Landbouw, Natuurbeheer en Visserij, [Den Haag] | 1995
Gedrukt boek
DLO-Rijks-Kwaliteitsinstituut voor Land- en Tuinbouwprodukten Resultaten onderzoek organochloorbestrijdingsmiddelen, chloorbifenylen en zware metalen in organen en vetten
jaaroverzicht 1994 (Nationaal Plan Overige Stoffen en concept Nationaal Plan Pluimvee)
Non-fictie
Nederlands | 8 pagina's | DLO-Rijks-Kwaliteitsinstituut voor Land- en Tuinbouwprodukten (RIKILT-DLO), Wageningen | 1995
Gedrukt boek
Paul Janse De varkensvleessector in de Verenigde Staten
Non-fictie
Nederlands | 80 pagina's | Ministry of Agriculture, Nature Management and Fisheries, Department for Trade and Industry, The Hague | 1995
Gedrukt boek
Baars Management Adviesgroep Praktische aanbevelingen voor de bedrijfsvoering van de slager
(LAKMET-werkboek)
Non-fictie
Nederlands | 37 pagina's | Hoofdbedrijfschap Ambachten, Voorburg | 1995
Gedrukt boek
Baars Management Adviesgroep Verbeteringsopties voor de bedrijfsvoering in de slagersbranche
(resultaten van het LAKMET-project)
Non-fictie
Nederlands | 48 pagina's | Hoofdbedrijfschap Ambachten, Voorburg | 1995
Gedrukt boek
Valérie Monique Hélène Barnier Determinants and predictors of beef tenderness
involvement of muscle proteinases and their inhibitors in post mortem tenderisation
Non-fictie
Engels | 177 pagina's | Universiteit Utrecht, Faculteit Diergeneeskunde, Utrecht | 1995
Gedrukt boek
Institut für Chemie und Physik The use of additives in meat products throughout Europe
necessity, customs, legislation; Notwendigkeit, Tradition, Gesetzgebung
Non-fictie
Engels | 16 pagina's | ECCEAMST, Utrecht | 1995
Gedrukt boek
European Consortium for Continuing Education in Advanced Meat Science and Technology Curing technology for cooked pork meat products: an update
Non-fictie
Engels | 183 pagina's | ECCEAMST, Utrecht | 1995
Gedrukt boek
R. van Dijk Moisture, crude fat, ash, starch and feder ratio in luncheon-meat
Non-fictie
Engels | 37 pagina's | Inspectorate for Health Protection, Food Inspection Service, working group CHEK, [Groningen] | 1995
Gedrukt boek
Expression of tissue proteinases and regulation of protein degradation as related to meat quality
Non-fictie
Engels | 509 pagina's | ECCEAMST, Utrecht | 1995
Gedrukt boek