Frank van Ark Wat de pot schaft

eten, drinken en snoepen van toen

Non-fictie

Nederlands | 64 pagina's | Terra, Arnhem | 2007

Gedrukt boek

Lizet Kruyff Cha, cha, cha, tja, wat zullen we eten?

vergeten eten

Fotoboek over voeding en eetgewoontes in Nederland tussen ca. 1910-1970.

Non-fictie

Nederlands | 240 pagina's | Scriptum, Schiedam | 2007

Gedrukt boek

Cathelijne van den Bercken De smaak van verlangen

droomrecepten en verhalen uit bezet Nederlands-Indië

Recepten uit de vrouwenkampen in Indonesië, waar praten over eten een manier was om te ontsnappen uit de ellende. Met interviews van vrouwen en veel recepten, verzameld uit inboedels.

Non-fictie

Nederlands | 159 pagina's | Idefiks idee-ontwerpers, Amsterdam | 2007

Gedrukt boek

Janny de Moor Nederlands kookboek

tradities, ingrediënten, smaken, kooktechnieken, meer dan 80 recepten

Non-fictie

Nederlands | 160 pagina's | Veltman Uitgevers, Utrecht | 2008

Gedrukt boek

Colette Planken Rome aan tafel

ideaal en praktijk van het Romeinse diner

Onderzoek naar de maatschappelijke betekenis van de gezamenlijke maaltijden die gebruikelijk waren onder Romeinse patriciërs in de tijd van de Republiek en de vroege keizertijd, rond het begin van onze jaartelling.

Non-fictie

Nederlands | 173 pagina's | Scriptio, [Deventer] | 2007

Gedrukt boek

Janny de Moor De Nederlandse keuken

tradities, ingrediënten, smaken, kooktechnieken, meer dan 80 recepten

Non-fictie

Nederlands | 160 pagina's | Veltman Uitgevers, Utrecht | 2013

Gedrukt boek

Patrick McMurray Neem nu oesters

een opening van zaken

Non-fictie

Nederlands | 191 pagina's | Inmerc, Wormer | 2008

Gedrukt boek

Jozef Schildermans Lieve schat, wat vind je lekker?

het Koocboec van Antonius Magirus (1612) en de Italiaanse keuken van de renaissance

Non-fictie

Nederlands | 247 pagina's | Davidsfonds/Leuven, Leuven | 2007

Gedrukt boek

Cathelijne van den Bercken De smaak van verlangen

droomrecepten en verhalen uit bezet Nederlands-Indië

Recepten uit de vrouwenkampen in Indonesië, waar praten over eten een manier was om te ontsnappen uit de ellende. Met interviews van vrouwen en veel recepten, verzameld uit inboedels.

Nederlands | daisy-rom | Dedicon, Grave | 2008

Gesproken boek

Achim Werner Keltische Kochbarkeiten

mit 60 Rezepten vom "Fünf-Steine-Koch"

Duits | 96 pagina's | Theiss Verlag, Stuttgart | 2007

Gedrukt boek