Ria Loohuizen Van nature

het verzamelen en koken van wilde planten, vruchten, noten en paddestoelen

Non-fictie

Nederlands | 294 pagina's | Athenaeum-Polak & Van Gennep, Amsterdam | 2009

Gedrukt boek

Aurélien Poirot The Grand, Amsterdam

Non-fictie

Engels | Frans | Nederlands | 144 pagina's | Terra, Arnhem | 2009

Gedrukt boek

Marianne Meijerink Wat het Groene Hart schaft

verhalen en recepten uit de binnentuin van de Randstad

Non-fictie

Nederlands | 152 pagina's | Fontaine Uitgevers, 's-Graveland | 2009

Gedrukt boek

Rolf van der Woude Geloof in de brouwerij

opkomst, bloei, ondergang en herrijzenis van De Gekroonde Valk

De geschiedenis in woord en beeld van bierbrouwerij De Gekroonde Valk te Amsterdam, die o.a. het biermerk Van Vollenhoven voerde, naar de eigenaar die de toen al bestaande brouwerij in 1791 kocht. Rond 1860 kreeg Willem Hovy, een neef van Van Vollenhoven, de leiding. In 1949 kwam de brouwerij in handen van Heineken, maar ging in 1956 failliet. Onder de naam Brouwerij en proeflokaal Poesiat & Kater, werd in 2017 de brouwerij nieuw leven ingeblazen.

Non-fictie

Nederlands | 174 pagina's | Stichting De Gekroonde Valk, Amsterdam | 2017

Gedrukt boek

Hans Offringa Whisky & jazz

Bespreking van de jazz- en whiskygeschiedenis, waarbij tien jazzmusici en tien whiskysoorten worden uitgelicht, met een aantal luistersuggesties voor bij een glas whisky.

Non-fictie

Nederlands | 206 pagina's | Spectrum, Houten | 2009

Gedrukt boek

Wiebke van der Scheer Artacucina

Non-fictie

Nederlands | 176 pagina's | Scriptum, Schiedam | 2009

Gedrukt boek