Zoekresultaten
Resultaat 1 - 4 (van 4)
Tom Kellerhuis Het roer om
journalist laat zich omscholen tot chef-kok
Non-fictie
Nederlands | 230 pagina's | Carrera, Amsterdam | 2010
Gedrukt boek
Ben van der Velden Casanova's plumpudding
culinaire ervaringen voorbij de grens
Culinaire essays over nationale kook- en eetculturen in Europa.
Non-fictie
Nederlands | 238 pagina's | Fontaine, 's-Graveland | 2010
Gedrukt boek
Emiel F. van Veen Vaar-wel Nutricia
een historisch bedrijfskundige blik op een oer-Hollands bedrijf
Financieel-eonomische analyse van het Nutricia-concern gedurende met name de laatste veertig jaar van zijn bestaan, tot de overname door Danone in 2007.
Non-fictie
Nederlands | 463 pagina's | Literoza, Zoetermeer | 2010
Gedrukt boek
Anthony Bourdain Vlijmscherp
Non-fictie
Nederlands | 301 pagina's | Boekerij, Amsterdam | 2011
Gedrukt boek