Zoekresultaten
Resultaat 1 - 8 (van 8)
V.I. Kalikmanov Nucleation theory
Non-fictie
Engels | 316 pagina's | Springer, Dordrecht [etc.] | 2013
Gedrukt boek
Marc Kregting Koffie
een doeboek
Wetenswaardigheden over de bereiding, consumptie en literatuur van en over koffie.
Non-fictie
Nederlands | Engels | 397 pagina's | Wereldbibliotheek, Amsterdam | 2013
Gedrukt boek
Jiehong Zhou | Shaosheng Jin Food safety management in China
a perspective from food quality control system
Engels | 228 pagina's | World Scientific, Singapore | 2013
Gedrukt boek
George J. Dvorak Micromechanics of composite materials
Non-fictie
Engels | 442 pagina's | Springer, Dordrecht [etc.] | 2013
Gedrukt boek
Joshua Pelleg Mechanical properties of materials
Non-fictie
Engels | 634 pagina's | Springer, Dordrecht [etc.] | 2013
Gedrukt boek
Michael Moss Salt, sugar, fat
how the food giants hooked us
De voedingsindustrie maakt volgens de auteur heel bewust gebruik van het verslavende effect van junkfood om mensen dit zoveel mogelijk te laten kopen.
Non-fictie
Engels | 449 pagina's | WH Allen, [London] | 2013
Gedrukt boek
Roger Barth The chemistry of beer
the science in the suds
Na een introductie in de geschiedenis van bier en bier brouwen wordt een chemische analyse gegeven van de ingrediënten van bier en het bier brouwen.
Engels | 330 pagina's | Wiley, Hoboken, New Jersey | 2013
Gedrukt boek
Ernest Freeberg The age of Edison
electric light and the invention of modern America
Monografie over de invloed die de uitvinding van het elektrisch licht heeft gehad op de technologische ontwikkeling in de Verenigde Staten.
Non-fictie
Engels | 354 pagina's | The Penguin Press, New York | 2013
Gedrukt boek