Ga direct naar de inhoud, het zoekveld of het hoofdmenu.

Zoekresultaten voor: Tijs

Resultaat 1 - 2 (van 2)

Filteren

  • Peter Klosse | Theus de Kok | Peter Paul van den Breemen Werken met wild

    Aan de hand van heldere instructies en duidelijke foto's leer je stap voor stap alle belangrijke technieken om wild, zowel gevogelte als gewervelden, uit te benen. Om de prachtige stukken vlees goed te bereiden wordt er aan de hand van basistechnieken duidelijk uitgelegd hoe te roken, pekelen, braden of konfijten, maar ook hoe een goede paté te maken of reestoof. De chefs van Nederlands bekendste wildrestaurant De Echoput geven hun mooiste wildgerechten prijs die door amateurkoks goed na te maken...

    Non-fictie

    Nederlands | 260 pagina's (ePub3, 113 MB) | Carrera, Amsterdam | 2015

    E-book

  • Peter Klosse | Theus de Kok | Peter Paul van den Breemen Werken met wild

    Non-fictie

    Nederlands | 255 pagina's | Carrera culinair, [Amsterdam] | 2015

    Gedrukt boek

Verfijnen op resultaten

Actieve filters

Type

  1. E-book1
  2. Gedrukt boek1

Praat mee op

de Bibliotheek

Over deze site