J. Kenji López-Alt The food lab

better home cooking through science

Engels | 958 pagina's | W.W. Norton & Company, New York, London | 2015

Gedrukt boek

Corey Lee Benu

Recepten van de van oorsprong Koreaanse chefkok die in San Francisco restaurant Benu runt.

Engels | 244 pagina's | Phaidon, London | 2015

Gedrukt boek

Ida de Haart SLA.

taste the magic of veggies; een handboek voor plantfocused, gezond en bovenal geweldig lekker eten

Non-fictie

Nederlands | 231 pagina's | Kosmos Uitgevers, Utrecht | 2023

Gedrukt boek

Robèrt van Beckhoven Meer meesterlijk brood

van brioche tot bijzondere broodjes

Non-fictie

Nederlands | 176 pagina's | Spectrum, Uitgeverij Unieboek|Het Spectrum bv, Houten | 2015

Gedrukt boek

Yotam Ottolenghi | Ramael Scully NOPI

Vegetarische en niet-vegetarische gerechten van het Londense restaurant NOPI, die een mix zijn van smaken uit de mediterrane keuken en de keukens van het Midden-Oosten en het Verre Oosten.

Non-fictie

Nederlands | 331 pagina's | Fontaine Uitgevers, Hilversum | 2015

Gedrukt boek

Yotam Ottolenghi | Helen Goh Sweet

Non-fictie

Nederlands | 363 pagina's | Fontaine Uitgevers, Hilversum | 2017

Gedrukt boek

Jamie Oliver Jamie's super food voor elke dag

Non-fictie

Nederlands | 309 pagina's | Kosmos Uitgevers, Utrecht | 2015

Gedrukt boek

Studio Room Heel Holland bakt kinderbakboek

Bak een versierslang, citroencakejes of een circustent. Bevat recepten rond thema's als dierentuin, ridders en piraten en cijfers en letters. Met stapsgewijze uitleg en kleurenfoto's van de baksels. Vanaf ca. 7 t/m 12 jaar.

Non-fictie

Nederlands | 144 pagina's | Kosmos Uitgevers, Utrecht | 2019

Gedrukt boek