Anthony Warner De eetwijze(r)

onzin en onwaarheden over eten ontmaskerd

Non-fictie

Nederlands | 352 pagina's | Uitgeverij Omniboek, Utrecht | 2017

Gedrukt boek

Anthony Warner De eetwijze(r)

onzin en onwaarheden over eten ontmaskerd

In 'De eetwijzer' geeft Anthony Warner ('The Angry Chef') antwoord op vragen als: zijn e-nummers ongezond? Heeft detoxen zin? Wat is gezonde voeding? Te midden van alle superfoods, gluten- en suikervrije diëten en green happiness is er eindelijk een helder geluid. Op humoristische wijze scheidt wetenschapper en kok Anthony Warner feiten van fabels, ontmaskert hij leugens en onwaarheden en trekt hij ten strijde tegen zelfbenoemde voedseldeskundigen. Hoe kun je pseudowetenschap van echte wetenschap...

Non-fictie

Nederlands | ePub2, 0,9 MB | Omniboek, Utrecht | 2017

E-book

Robert Sapolsky Behave

the biology of humans at our best and worst

Engels | 790 pagina's | Vintage, London | 2018

Gedrukt boek

Laura Spinney Pale rider

the spanish flu of 1918 and how it changed the world

Historisch overzicht van de uitbraak van de Spaanse griep in 1918-1920, de grootste pandemie sedert mensenheugenis die aan tussen de vijftig en honderd miljoen mensen het leven kostte, en van de maatschappelijke gevolgen daarvan.

Non-fictie

Engels | 322 pagina's | Vintage, London | 2018

Gedrukt boek