Susie Theodorou Het mediterrane dieet kookboek

Kookboek met duidelijke handvatten voor het koken volgens de zeer gezonde mediterrane leefstijl, met verse seizoensproducten en mooie extra vergine olijfolie.

Non-fictie

Nederlands | 191 pagina's | Spectrum, Amsterdam | 2019

Gedrukt boek

Onno Kleyn | Charlotte Kleyn Luilekkerland

400 jaar koken in Nederland

SAMENVATTING: "Zijn artisjokken een recente aanwinst in het groenteschap? Kookte men in de Gouden Eeuw met yoghurt? Waarom werd kip van heel duur opeens goedkoop? Aan de hand van de rijke verzameling kook- en receptenboeken van de Amsterdamse Universiteitsbibliotheek pakken Onno Kleyn en zijn dochter Charlotte onderhoudend en zintuiglijk uit over wat we gisteren en vandaag op tafel zetten. Thema's als groente, ongelijkheid, gevogelte, vet, presentatie en exotisme worden door de eeuwen heen gevolgd....

Non-fictie

Nederlands | 287 pagina's | AUP, Amsterdam | 2018

Gedrukt boek

Caroline Eden Zwarte Zee

reisverslag en recepten; door donker en licht

Non-fictie

Nederlands | 279 pagina's | Uitgeverij Luitingh-Sijthoff bv, Amsterdam | 2019

Gedrukt boek

Annemieke Jansen Hartstikke mediterraan

langer, fitter en slanker leven dankzij de mediterrane keuken

Non-fictie

Nederlands | 302 pagina's | Fontaine Uitgevers, [Amsterdam] | 2023

Gedrukt boek

Janny van der Heijden | Willem te Slaa Dineren aan de gracht

aan tafel bij Van Loon

Geschiedenis van de diners die in de negentiende eeuw in het woonhuis van de familie Van Loon aan de Amsterdamse Keizersgracht werden gehouden.

Non-fictie

Nederlands | 192 pagina's | Nijgh & Van Ditmar, [Amsterdam] | 2018

Gedrukt boek

Margot Verhaagen Het Zeeuwse babbelaarboek

Non-fictie

Nederlands | 160 pagina's | Uitgeverij Het Paard van Troje, Goes | 2018

Gedrukt boek

Johan Rockström | Victoria Bignet | Malin Landqvist Eet goed

60 heerlijke recepten met gezonde, duurzame ingrediënten

Non-fictie

Nederlands | 221 pagina's | Uitgeverij Luitingh-Sijthoff, Amsterdam | 2019

Gedrukt boek

Jamie Oliver Jamie cooks Italy

Non-fictie

Engels | 405 pagina's | Michael Joseph an imprint of Penguin Books, Plaats van uitgave niet vastgesteld | 2018

Gedrukt boek