Hiljo Hillebrand Broodbijbel

van allinson tot zuurdesembrood

Non-fictie

Nederlands | 495 pagina's | Carrera Culinair, Amsterdam | 2018

Gedrukt boek

Vanessa Pourier Bakken met een tropische twist

Non-fictie

Nederlands | 133 pagina's | Uitgeverij Luitingh-Sijthoff, Amsterdam | 2018

Gedrukt boek

Sabine Koning Cheesecake

het kookboek voor echte cheesecakefans

Non-fictie

Nederlands | 142 pagina's | Nw A'dam, [Amsterdam] | 2018

Gedrukt boek

Hiljo Hillebrand Broodbijbel

van allinson tot zuurdesembrood

Aan de hand van heldere instructies en duidelijke stap-voor-stapfoto's neemt Meester Boulanger en gepassioneerd broodbakker Hiljo Hillebrand je mee in de wereld van het brood. Alle belangrijke basistechnieken komen aan bod met daarnaast handige tips, praktische aanwijzingen en originele variaties. Leer hoe je thuis de lekkerste broden uit de oven tovert. Van ambachtelijke desembroden tot krokante kaasbolletjes en van een feestelijk paasbrood tot overheerlijke hot cross buns. Ook voor de ervaren broodbakker...

Non-fictie

Nederlands | 633 pagina's (ePub3, 33 MB) | Carrera, Amsterdam | 2018

E-book