Zoekresultaten
Resultaat 1 - 5 (van 5)
Peter Scholliers Brood
een geschiedenis van bakkers en hun brood
Om de wereld te begrijpen, is het best de kern van het bestaan te onderzoeken, en al lang draait die rond brood. In 1850 vergde brood een derde van de gezinsuitgaven en leverde het 60% van de dagelijkse calorieën. Geleidelijk veranderde dit en vandaag besteedt het gemiddelde gezin 0,8% van zijn uitgaven aan brood, wat zorgt voor 12% van de dagelijkse calorieën. Transformaties in landbouw, transport, productie, beleid en consumptie verklaren deze cijfers. Daarom is de geschiedenis van het brood...
Non-fictie
Nederlands | 344 pagina's (ePub2) | Vrijdag, Antwerpen | 2021
E-book
Heléne Holmström Sneeuw, sterren & kaneel
Een jonge Zweedse vrouw doet er alles aan om de bakkerij van haar ouders te redden, zelfs als dat betekent dat ze mee moet doen aan een realityshow op tv. Voor het programma werkt ze samen met een onbeschofte en onuitstaanbare bakker, maar al snel ontdekt ze dat hij ook een zachte kant heeft...
Fictie | Romantische verhalen
Nederlands | 329 pagina's | Oceaan, Amsterdam | 2024
Gedrukt boek
Peter Scholliers Brood
een geschiedenis van bakkers en hun brood
Non-fictie
Nederlands | 343 pagina's | Uitgeverij Vrijdag, Antwerpen | 2021
Gedrukt boek
Frouk Vast | Bert Koster Vast Banket
da's je van het!
Non-fictie
Nederlands | 108 pagina's | Frouk Vast, Westerwijtwerd | 2021
Gedrukt boek
H.M Thiesen Bakkerij Broekmans
het verhaal achter de Limburgse bakkersfamilie
Nederlands | 291 pagina's | Bakkerij Broekmans, Panningen | 2021
Gedrukt boek