Zoekresultaten
Resultaat 1 - 20 (van 51)
Black food
stories, art & recipes from across the African diaspora
Engels | 309 pagina's | 4 Color Books, an imprint of Ten Speed Press, California | 2021
Gedrukt boek
Sophie Dejaegher Bij de boer
verhalen en recepten van trotse boeren
Non-fictie
Nederlands | 236 pagina's | Manteau, Antwerpen | 2021
Gedrukt boek
Tanja Dusy De authentieke Oost-Europese keuken
Non-fictie
Nederlands | daisy-rom | Dedicon, Grave | 2023
Gesproken boek
Luca Cesari Een kleine geschiedenis van pasta
hoe tien pastagerechten de wereld veroverden
Non-fictie
Nederlands | daisy-rom | Dedicon, Grave | 2023
Gesproken boek
Jurino Ignacio | Linda Terrizzi Soulfood & Spaghetti
150 recepten uit onze Caribisch-Italiaanse keuken
Nederlands | 260 pagina's | 2021
Gedrukt boek
Marc Tierolf Het Indische kookschrift van Oma Miet
De auteur neemt de lezer mee in zijn Indische familiegeschiedenis en deelt de ''Bataviaanse'' Indische recepten, van zijn overgrootmoeder Oma Miet (Batavia 1900-Voorschoten, 1996). Met foto's in kleur en zwart-wit.
Nederlands | 301 pagina's | Life in Letters, [Leiden] | 2021
Gedrukt boek
Henny Feenstra | Betty Feenstra Frysk bakboek
Non-fictie
Westerlauwers Fries | 176 pagina's | Bornmeer, De Gordyk | 2021
Gedrukt boek
Nextquisite Zon, zee, méditerrancée
Non-fictie
Nederlands | 319 pagina's | Rebo Productions, Noordwijkerhout | 2021
Gedrukt boek
Remco Pijper | Ellie Pijper Masarap!
het Filipijnse kookboek met een verhaal
Filipijns kookboek met traditionele recepten gedeeld door echte locals.
Non-fictie
Nederlands | 120 pagina's | uitgave van Lux Uitgeverij, Apeldoorn | 2021
Gedrukt boek
Luca Cesari Een kleine geschiedenis van pasta
hoe tien pastagerechten de wereld veroverden
Een kleine geschiedenis van pasta van gerenommeerd culinair historicus Luca Cesari is een smaakvolle geschiedenis van de Italiaanse keuken. Pasta is het nationale gerecht van Italië en als er één gerecht is dat in geen enkel Italiaans restaurant ter wereld mag ontbreken, is het pasta al pomodoro. Wat is het verhaal achter deze klassieker? En hoe zit het met die andere traditionele gerechten, zoals pasta alla carbonara, all’amatriciana of de favorieten: lasagne en ragù alla bolognese? In Een kleine...
Non-fictie
Nederlands | 235 pagina's (ePub2, 4 MB) | Ambo|Anthos, Amsterdam | 2021
E-book
Mounir Toub Snel Arabisch
midden-Oosterse gerechten voor elke dag van de week
Goed nieuws voor alle fans van Lekker Arabisch: in opvolger Snel Arabisch maakt Chef Toub van Midden-Oosterse favorieten de snelle versie, mét Mounir-twist. Met de recepten uit dit toegankelijke familiekookboek zet je binnen maximaal 30 minuten de lekkerste falafelbowl, kip-harissaburger of viskebab op tafel. Van tajines en eenpans-toppers tot salades, soepen en zoete lekkernijen. Voor ieder wat wils: vega’s, pesci’s en omni’s. Zo kun je – ook op de drukste dagen van de week – genieten van alles...
Non-fictie
Nederlands | ePub3, 75 MB | Kosmos Uitgevers, Utrecht | 2021
E-book
Paulami Joshi De bijbel van de Indiase keuken
Van biryani tot curry's en dahl en van naan tot samosa's: in De bijbel van de Indiase keuken neemt Paulami Joshi je mee op reis door het immense India: een land zo groot en rijk aan verschillende talen en culturen dat je amper van een land kunt spreken. De Indiase eetcultuur is de afgelopen vijfduizend jaar onafgebroken in beweging geweest - en is dat tot op de dag van vandaag nog steeds. Bron: Flaptekst, uitgeversinformatie
Non-fictie
Nederlands | ePub3 | Uitgeverij Carrera Culinair, Amsterdam | 2021
E-book
Sarit Packer | Itamar Srulovich Honey & Smoke
op zoek naar hete kolen; BBQ'end door de Levant
Verzameling Levantijnse recepten om te bereiden boven open vuur, met verhalen over de belevenissen van de auteurs tijdens hun reis door de Levant. Met kleurenfoto’s.
Non-fictie
Nederlands | 248 pagina's | Kosmos Uitgevers, Utrecht | 2024
Gedrukt boek
Yasmine Aissaoui Marokkaans
Dertig eenvoudige recepten uit de Marokkaanse keuken.
Non-fictie
Nederlands | 62 pagina's | Librero, Kerkdriel | 2022
Gedrukt boek
Maxence Sys | Laurent Willems Mediterraneo
de zonovergoten keuken van Pulpo
Non-fictie
Nederlands | 225 pagina's | Lannoo, Tielt | 2021
Gedrukt boek
Marianne Magnier-Moreno Libanees
Dertig eenvoudige recepten uit de Libanese keuken.
Non-fictie
Nederlands | 62 pagina's | Librero, Kerkdriel | 2022
Gedrukt boek
Sandra Mahut Indiaas
Dertig eenvoudige recepten uit de Indiase keuken.
Non-fictie
Nederlands | 62 pagina's | Librero, Kerkdriel | 2022
Gedrukt boek
Xian Heinrich Easy Asian cooking
Verzameling van meer dan 60 recepten uit de Aziatische keuken, met aandacht voor traditionele en minder bekende gerechten uit China, Thailand, Japan, Korea en Vietnam. Met kleurenfoto’s.
Non-fictie
Nederlands | 160 pagina's | Deltas, Aartselaar, [Oosterhout] | 2022
Gedrukt boek
Kwoklyn Wan Chinese takeaway met 5 ingrediënten
Non-fictie
Nederlands | 159 pagina's | Good Cook, Hilversum | 2021
Gedrukt boek
Bas Robben Hotpot
de lekkerste hotpots uit China, Taiwan, Japan, Korea en Vietnam
Non-fictie
Nederlands | 183 pagina's | Good Cook, Hilversum | 2021
Gedrukt boek
2021