Hans van Eekelen Over moestuinieren en voedsel

inspiratie voor elke dag van het jaar

Non-fictie

Nederlands | 384 pagina's | KNNV Uitgeverij, [Zeist] | 2022

Gedrukt boek

Sanne Zwart Zuurgoed

zelf groente en fruit fermenteren

Praktisch basisboek over fermenteren, met recepten. Met kleurenfoto’s.

Non-fictie

Nederlands | 174 pagina's | Terra, Amsterdam | 2022

Gedrukt boek

Paul van Ravestein | Monique Mulder | Jacques Hermus De zure stad

een biografie van tafelzuur in Amsterdam

Overzicht in woord en beeld van de geschiedenis van het Amsterdamse zuur. Met illustraties.

Non-fictie

Nederlands | 305 pagina's | Nijgh & Van Ditmar, Amsterdam | 2022

Gedrukt boek