Zoekresultaten
Resultaat 1 - 20 (van 54)
Joseph Abboud Rumi
grenzeloos Midden-Oosters soulfood
Verzameling Midden-Oosterse recepten met invloeden uit Libanon, Perzië en Turkije. Met kleurenfoto’s.
Non-fictie
Nederlands | 207 pagina's | Good Cook, Hilversum | 2024
Gedrukt boek
Imad Alarnab De Syrische keuken van Imad
een culinaire liefdesbrief aan Damascus
Verzameling recepten uit de Syrische keuken, met aandacht voor het persoonlijke verhaal van chef-kok Imad Alarnab, die in Damascus drie succesvolle restaurants runde maar in 2015 zijn land moest ontvluchten. Met kleurenfoto’s en -illustraties.
Non-fictie
Nederlands | 255 pagina's | Good Cook, Hilversum | 2024
Gedrukt boek
Vincent Amiel | Ryo Kirikura Het lekkerste ramen kookboek
Verzameling van recepten voor de Japanse noedelsoep ramen, met instructies voor het bereiden van noedels, bouillon en toppings. Met kleurenfoto’s.
Non-fictie
Nederlands | 110 pagina's | Deltas, Aartselaar, [Oosterhout] | 2024
Gedrukt boek
Hisham Assaad Bayrut
de ziel van de Libanese keuken
Persoonlijk getint kookboek met Libanese recepten en verhalen over de keuken van Beiroet. Met kleurenfoto’s.
Non-fictie
Nederlands | 224 pagina's | Good Cook, Hilversum | 2023
Gedrukt boek
Ravinder Bhogal Comfort & joy
onweerstaanbare gerechten uit de vega keuken
Verzameling vegetarische recepten uit de hele wereld. Met kleurenfoto’s.
Non-fictie
Nederlands | 272 pagina's | Kosmos Uitgevers, Utrecht | 2024
Gedrukt boek
Silvana Bini Recepten van de meest geliefde oma van Italië
een leven vol recepten: favoriete Italiaanse gerechten, keukengeheimen en herinneringen van de populairste oma van Italië
Verzameling Toscaanse recepten, aangevuld met persoonlijke verhalen van de Italiaanse kok (1941). Met kleurenfoto’s.
Non-fictie
Nederlands | 192 pagina's | Veltman Uitgevers, Utrecht | 2024
Gedrukt boek
Katie Caldesi | Giancarlo Caldesi Recepten uit Rome
Verzameling traditionele en moderne recepten uit de Rome, met informatie over culinaire tradities uit de Italiaanse hoofdstad. Met kleurenfoto’s.
Non-fictie
Nederlands | 272 pagina's | Kosmos, Utrecht | 2024
Gedrukt boek
Rosa Cienfuegos CDMX
een culinaire reis door Mexico-Stad
Verzameling recepten uit de Mexicaanse keuken en tips en adviezen voor eten in Mexico-Stad. Met kleurenfoto’s en -illustraties.
Non-fictie
Nederlands | 255 pagina's | Good Cook, Hilversum | 2024
Gedrukt boek
Mauro Colagreco | Laura Colagreco Under the sign of the moon
"Step into the magical and delicious world of chef Mauro Colagreco's Mirazur, the three-Michelin-starred restaurant situated along the French Riviera at the foot of the mountains and overlooking the sea. Colagreco's much-lauded cuisine takes its inspiration from the natural world and the terroir surrounding Mirazur; his personal garden, which brims with aromatic herbs and fragrant citrus trees just across from the restaurant; his Italian Argentinian heritage; and his background training with leading...
Engels | 293 pagina's | Abrams, New York | 2023
Gedrukt boek
Judith Cyrus +Toespijs
Creools-Caribische gerechten; 100+ recepten om eindeloos te combineren
Verzameling van meer dan honderd recepten uit de Creools-Caribische keuken, waarin toespijs een belangrijke rol speelt. Met kleurenfoto’s en illustraties.
Non-fictie
Nederlands | 192 pagina's | Fontaine Uitgevers, Amsterdam | 2023
Gedrukt boek
Stefaan Daeninck | Debbie Brackez Vijftig tinten amore
een zinderend Italiaans kook- en verhalenboek
Recepten voor Italiaanse gerechten, afgewisseld met een romantisch roadtrip-verhaal. Met kleurenfoto’s.
Non-fictie
Nederlands | 159 pagina's | Lannoo, Tielt | 2023
Gedrukt boek
Sally Davies Spanje
Non-fictie
Nederlands | 272 pagina's | Veltman Uitgevers, Utrecht | 2018
Gedrukt boek
Sabrina Ghayour Flavour
Verzameling van meer dan honderd recepten uit de Perzische keuken waarbij de nadruk wordt gelegd op drie elementen: goedkope ingrediënten, eenvoud en smaak. Met kleurenfoto’s.
Non-fictie
Nederlands | 240 pagina's | Good Cook, Hilversum | 2024
Gedrukt boek
Nancy Singleton Hachisu Japan, het vegetarische kookboek
250 vegetarische recepten uit de Japanse keuken
Verzameling van 250 vegetarische recepten uit de Japanse keuken. Met aandacht voor Japanse ingrediënten en de cultuur, rituelen en tradities van de Japanse keuken. Met kleurenfoto’s.
Non-fictie
Nederlands | 367 pagina's | Spectrum, Amsterdam | 2023
Gedrukt boek
Georgina Hayden Grieks!
recepten voor elke dag
Verzameling van 120 recepten uit de Griekse keuken. Met kleurenfoto’s.
Non-fictie
Nederlands | 287 pagina's | Good Cook, Hilversum | 2024
Gedrukt boek
Ae Jin Huys Proef Korea
Koreaanse recepten met lokale ingrediënten
Eenvoudige Koreaanse gerechten op basis van lokale ingrediënten, met speciale aandacht voor de verschillende 'jangs', gefermenteerde sauzen die het fundament vormen van de Koreaanse keuken. Met kleurenfoto’s.
Non-fictie
Nederlands | 210 pagina's | Lannoo, Tielt | 2023
Gedrukt boek
Hilal Kayis Sungur Het lekkerste uit Turkije
60 must eat gerechten
Verzameling van zestig Turkse recepten, met informatie over het land, de keuken, de ingrediënten en de culinaire tradities. Met kleurenfoto’s.
Non-fictie
Nederlands | 191 pagina's | Fontaine Uitgevers, Amsterdam | 2023
Gedrukt boek
Francis Kuijk Planken met een Indische twist
hartige & zoete hapjes voor elke gelegenheid
Verzameling recepten voor hartige en zoete borrelplanken met Indische invloeden. Met kleurenfoto’s.
Non-fictie
Nederlands | 159 pagina's | Good Cook, Hilversum | 2023
Gedrukt boek
Katinka Lansink Dodero Cocina Nikkei
de Peruaans-Japanse fusionkeuken; recepten en verhalen
Recepten uit de Peruaans-Japanse fusionkeuken, cocina Nikkei. Met reisverhalen en kleurenfoto’s.
Non-fictie
Nederlands | 220 pagina's | Uitgeverij Luitingh-Sijthoff, Amsterdam | 2023
Gedrukt boek
2023