Qiao Wanyue De broodjesbus

Bakker Bever is bezig met de voorbereidingen voor de feestelijke lentemarkt. Hij heeft stapels met heerlijke baksels gemaakt, maar hoe moet hij al die lekkernijen meenemen naar de markt? Prentenboek met kleurenillustraties. Vanaf ca. 4 jaar.

Fictie

Nederlands | 28 pagina's | Clavis, [Amsterdam] | 2024

Gedrukt boek

Ronald Giphart | Jacques Hermus De slager

een pleidooi voor minder vlees en meer slagers

Relaas over de geschiedenis en toekomst van het slagersambacht en pleidooi voor een herwaardering van het vak.

Non-fictie

Nederlands | 287 pagina's | Nijgh & Van Ditmar, Amsterdam | 2024

Gedrukt boek

Wilma van Grinsven-Padberg Olijfolie

hét naslagwerk

Non-fictie

Nederlands | 239 pagina's | Lannoo, Tielt | 2024

Gedrukt boek

Marieke Hendriksen Het grote dropboek

alles wat je ooit over drop wilde weten

Bespreking van de geschiedenis van drop, met name in Nederland. Met zwart-witfoto’s en -illustraties.

Non-fictie

Nederlands | 248 pagina's | Just Publishers, [Meppel] | 2024

Gedrukt boek

Isabel Boons | Alexander De Beck Alcoholvrij

de complete gids

Overzicht van verscheidene alcoholvrije en alcoholarme dranken, met aandacht voor smaken, het productieproces en weetjes over alcoholgebruik. Met kleurenfoto’s.

Non-fictie

Nederlands | 491 pagina's | Borgerhoff & Lamberigts, Gent | 2024

Gedrukt boek

Maarten Weyn Bier!?

de schuimende geschiedenis, de wondere wetenschap

Verhandeling over de geschiedenis en wetenschap van bier, met aandacht voor de historische evolutie van het produceren van de alcoholische drank, het hedendaagse brouwproces en een recept om thuis zelf bier te brouwen. Met zwart-witfoto’s en -illustraties.

Non-fictie

Nederlands | 249 pagina's | Borgerhoff & Lamberigts, Gent | 2024

Gedrukt boek

Jurgen Lijcops | Evy Ballegeer It's 5 o'clock somewhere

50 cocktailklassiekers die je moet (s)maken

Verzameling van 50 klassieke cocktailrecepten met achtergrondinformatie en anekdotes over hun oorsprong en geschiedenis. Met kleurenfoto's en -illustraties.

Non-fictie

Nederlands | 239 pagina's | Manteau, Antwerpen | 2024

Gedrukt boek

Ronald Giphart | Jacques Hermus De slager

een pleidooi voor minder vlees en meer slagers

Relaas over de geschiedenis en toekomst van het slagersambacht en pleidooi voor een herwaardering van het vak.

Non-fictie

Nederlands | 288 pagina's (ePub2, 24 MB) | Nijgh & Van Ditmar, Amsterdam | 2024

E-book

Jeroen Hazebroek | Harry Havinga Het ultieme bier- en BBQboek

de lekkerste barbecuegerechten met en bij bier

Verzameling barbecuerecepten met bier als terugkerend ingrediënt. Met informatie en tips over craft beer, biertypes, het lezen van het etiket en het brouwproces. Met kleurenfoto’s.

Non-fictie

Nederlands | 221 pagina's | Pig Butts Uitgeverij, Roosendaal | 2024

Gedrukt boek

Maria-Laura De Loore | Isabeau Sas Wine & bites

Verzameling recepten voor combinaties van gerechten en wijnen, met informatie over de smaak, herkomst en kostprijs van de gebruikte wijn. Met kleurenfoto’s.

Non-fictie

Nederlands | 193 pagina's | Borgerhoff & Lamberigts, Gent | 2024

Gedrukt boek

Sofie Vanrafelghem Bierkenner in 24 uur

Informatie over bier, met aandacht voor o.a. biersoorten, het brouwproces, de schuimkraag, vergisting, etiketten en de geschiedenis van bier in verschillende landen.

Non-fictie

Nederlands | 144 pagina's | Lannoo, Tielt | 2024

Gedrukt boek

Sander Grip Brouwersbijbel Rotterdam

Sander Grip

Een overzicht van hedendaagse Rotterdamse bierbrouwers. Het boek bevat tevens een hoofdstuk over de geschiedenis van Rotterdam als bierstad.

Nederlands | 297 pagina's | Kyosei, Rotterdam | 2024

Gedrukt boek

Breandán Kearney Hidden beers of Belgium

Overzicht van 24 Belgische bieren die meer aandacht verdienen.

Non-fictie

Engels | 239 pagina's | Luster, Antwerp | 2024

Gedrukt boek