Maarten Biezeveld | Felix Kreier De hamstermaatschappij

ons gezonde brein in een ongezonde omgeving

Inzichten over de invloed die de (voedsel)omgeving en maatschappelijk beleid hebben op leefstijl en gewicht.

Non-fictie

Nederlands | 187 pagina's | Bertram + de Leeuw Uitgevers, [Amsterdam] | 2024

Gedrukt boek

Jantien Broere Interieur van de toekomst

praktisch en inspirerend handboek voor een duurzaam interieur

Handboek voor het duurzaam en milieuvriendelijk inrichten van de eigen woning, met voorbeelden en praktische tips. Met foto's en illustraties in kleur.

Non-fictie

Nederlands | 230 pagina's | Jantien Broere, Didam | 2024

Gedrukt boek

Joeri Veul Heilig Boontje

het ultieme kookboek over peulvruchten

Verzameling vegetarische recepten met peulvruchten als hoofdingrediënt. Met kleurenfoto’s en -illustraties.

Non-fictie

Nederlands | 160 pagina's | Good Cook, Zwolle | 2024

Gedrukt boek

Tobias Camman Visvoer

Verzameling visrecepten en schaal- en schelpdierrecepten met ingrediënten van eigen bodem. Met kleurenfoto’s.

Non-fictie

Nederlands | 231 pagina's | Blossom Books, [Zeist] | 2024

Gedrukt boek

Katja Staring Slow Flowers

seizoensgebonden, lokaal, natuurvriendelijk

Beschrijving van de slow flower-beweging, waarbij bloemen lokaal, seizoensgebonden en natuurvriendelijk worden geteeld. Met interviews en kleurenfoto’s.

Non-fictie

Nederlands | 192 pagina's | Terra, Amsterdam | 2024

Gedrukt boek

Emile van der Staak | Mac van Dinther Plant

botanische gastronomie uit de keuken van restaurant De Nieuwe Winkel

Verzameling recepten voor veganistische en duurzame gerechten, met een focus op lokale producten. Met vele kleurenafbeeldingen.

Non-fictie

Nederlands | 559 pagina's | Nijgh & Van Ditmar, Amsterdam | 2024

Gedrukt boek

Robert Dash Food planet future

the art of turning food and climate perils into possibilities

Engels | 204 pagina's | Papadakis, Winterbourne, UK | 2024

Gedrukt boek

Kelly Clancy Playing with reality

how games shape our world

Non-fictie

Engels | 360 pagina's | Allen Lane, an imprint of Penguin Books, UK | 2024

Gedrukt boek