Zoekresultaten
Resultaat 1 - 17 (van 17)
René Zanderink Typisch Texel
culinair, natuurlijk en historisch
Non-fictie
Nederlands | 144 pagina's | Noordboek, Gorredijk | 2023
Gedrukt boek
Jonah Freud | Cijn Prins Heerlijk Amsterdam
de favoriete culinaire adressen van Jonah Freud & Cijn Prins
Non-fictie
Nederlands | 238 pagina's | Good Cook, Hilversum | 2015
Gedrukt boek
Wim de Jong | Frank van Dijl Heerlijk Rotterdam
de favoriete culinaire adressen van de oprichters van De Buik van Rotterdam
Non-fictie
Nederlands | 239 pagina's | Good Cook, [Hilversum] | 2015
Gedrukt boek
Paul van Ravestein | Monique Mulder | Jacques Hermus De zure stad
een biografie van tafelzuur in Amsterdam
Overzicht in woord en beeld van de geschiedenis van het Amsterdamse zuur. Met illustraties.
Non-fictie
Nederlands | 305 pagina's | Nijgh & Van Ditmar, Amsterdam | 2022
Gedrukt boek
Wim de Jong | Frank van Dijl Stadskookboek Rotterdam
Non-fictie
Nederlands | 176 pagina's | Mo'Media, Breda | 2015
Gedrukt boek
Marjan Ippel | Edwin Florès Ron Blaauw
mijn Amsterdam
De chef-kok beschrijft in ultrakorte stukjes zijn favoriete (culinaire) adressen in Amsterdam.
Non-fictie
Nederlands | 343 pagina's | Bertram + de Leeuw Uitgevers, Amsterdam | 2013
Gedrukt boek
Manon Henzen | Alexandra van Dongen | Arnold Carmiggelt | John Tholen Een culinaire tijdreis
1000 jaar koken in Rotterdam
Informatie over de culinaire geschiedenis van de stad Rotterdam aan de hand van archeologische vondsten, gekoppeld aan recepten uit historische kookboeken uit de collectie van Bibliotheek Rotterdam en keukenscènes uit de kunstcollectie van Museum Boijmans Van Beuningen. Met veel afbeeldingen.
Non-fictie
Nederlands | 192 pagina's | Sterck & De Vreese, Gorredijk | 2024
Gedrukt boek
Frank van Dijl Zeg, weet jij nog een leuke tent?
Het beste uit vijf jaar restaurantrecensies voor NRC Rotterdam
Non-fictie
Nederlands | 126 pagina's | Brave New Books, Rotterdam | 2019
Gedrukt boek
Wim de Jong | Frank van Dijl Stadskookboek Rotterdam
De culinaire ontwikkelingen in Rotterdam, aangevuld met recepten.
Non-fictie
Nederlands | 176 pagina's | Mo'Media b.v., [Rotterdam] | 2016
Gedrukt boek
Ellen Lengkeek Uit eten
een kwestie van smaak; de lekkerste, leukste en gezelligste restaurants van Den Haag en omgeving
Non-fictie
Nederlands | 143 pagina's | BZZTôH, 's-Gravenhage | 2004
Gedrukt boek
Mara Grimm Stadskookboek Amsterdam
Non-fictie
Nederlands | 175 pagina's | mo'Media, Rotterdam | 2018
Gedrukt boek
Erik van Loo Rotterdams straatvoer
Non-fictie
Nederlands | 176 pagina's | EYing Books, Rotterdam | 2015
Gedrukt boek
Famke van Praag Shortlist Amsterdam
culinaire cafés & recepten
Non-fictie
Nederlands | 208 pagina's | Caperleaves, [Amsterdam] | 2018
Gedrukt boek
Famke van Praag | Floor van Praag Shortlist Amsterdam
restaurants & recepten
Non-fictie
Nederlands | 240 pagina's | Caperleaves, [Amsterdam] | 2016
Gedrukt boek
Sanne Elenbaas In de keuken van Voorne aan Zee
voor en door de lokale horeca
Non-fictie
Nederlands | 113 pagina's | 2022
Gedrukt boek
Nathalie Bertollo Unieke restaurants van Amsterdam en hun lekkerste recepten
Non-fictie
Nederlands | 141 pagina's | Mo'Media, Breda | 2007
Gedrukt boek
Rolf van der Woude Geloof in de brouwerij
opkomst, bloei, ondergang en herrijzenis van De Gekroonde Valk
De geschiedenis in woord en beeld van bierbrouwerij De Gekroonde Valk te Amsterdam, die o.a. het biermerk Van Vollenhoven voerde, naar de eigenaar die de toen al bestaande brouwerij in 1791 kocht. Rond 1860 kreeg Willem Hovy, een neef van Van Vollenhoven, de leiding. In 1949 kwam de brouwerij in handen van Heineken, maar ging in 1956 failliet. Onder de naam Brouwerij en proeflokaal Poesiat & Kater, werd in 2017 de brouwerij nieuw leven ingeblazen.
Non-fictie
Nederlands | 174 pagina's | Stichting De Gekroonde Valk, Amsterdam | 2017
Gedrukt boek
Non-fictie