Klaartje Scheepers Van aardappel tot avocado

De geschiedenis van het tijdschrift Allerhande, een uitgave van Albert Heijn, van 1954 tot eind 2020.

Non-fictie

Nederlands | 302 pagina's | Uitgeverij Atlas Contact, Amsterdam | 2021

Gedrukt boek

Christianne Muusers | Marleen Willebrands | Alexandra van Dongen Het excellente kookboek van doctor Carolus Battus uit 1593

proef de smaak van de 16de eeuw

Non-fictie

Nederlands | 320 pagina's | Sterck & De Vreese, [Gorredijk] | 2020

Gedrukt boek

Cathelijne van den Bercken De smaak van verlangen

droomrecepten en verhalen uit bezet Nederlands-Indië

Recepten uit de vrouwenkampen in Indonesië, waar praten over eten een manier was om te ontsnappen uit de ellende. Met interviews van vrouwen en veel recepten, verzameld uit inboedels.

Non-fictie

Nederlands | 159 pagina's | Idefiks idee-ontwerpers, Amsterdam | 2007

Gedrukt boek

Johanna Maria van Winter Middeleeuwers in drievoud

hun woonplaats, verwantschap en voeding

Non-fictie

Nederlands | 470 pagina's | Verloren, Hilversum | 2017

Gedrukt boek

P.J. Rietbergen Bij de paus aan tafel

culinaire cultuur in de renaissance en de barok

Non-fictie

Nederlands | 128 pagina's | Bekking & Blitz, Amersfoort [etc.] | 2011

Gedrukt boek

Klaartje Scheepers Van aardappel tot avocado

De geschiedenis van het tijdschrift Allerhande, een uitgave van Albert Heijn, van 1954 tot eind 2020.

Non-fictie

Nederlands | daisy-rom | Dedicon, Grave | 2022

Gesproken boek

Cathelijne van den Bercken De smaak van verlangen

droomrecepten en verhalen uit bezet Nederlands-Indië

Recepten uit de vrouwenkampen in Indonesië, waar praten over eten een manier was om te ontsnappen uit de ellende. Met interviews van vrouwen en veel recepten, verzameld uit inboedels.

Nederlands | daisy-rom | Dedicon, Grave | 2008

Gesproken boek