Zoekresultaten
Resultaat 1 - 3 (van 3)
Paul Absil | Marjan Idema Hoeveel kilometer eet jij vandaag?
consumentenwijzer over voedsel en transport
Beschrijving van de groei van het transport van ons voedsel en van de oorzaken en de gevolgen daarvan.
Non-fictie
Nederlands | 93 pagina's | Alternatieve Konsumenten Bond, Amsterdam | 1995
Gedrukt boek
Michael Moss Salt, sugar, fat
how the food giants hooked us
De voedingsindustrie maakt volgens de auteur heel bewust gebruik van het verslavende effect van junkfood om mensen dit zoveel mogelijk te laten kopen.
Non-fictie
Engels | 449 pagina's | WH Allen, [London] | 2013
Gedrukt boek
Bee Wilson Swindled
the dark history of food fraud, from poisoned candy to counterfeit coffee
Non-fictie
Engels | 384 pagina's | Princeton University Press, Princeton, NJ [etc.] | 2008
Gedrukt boek