Zoekresultaten
Resultaat 1 - 20 (van 37)
Antoinette Coops Mangiamo!
de heerlijkste streekgerechten en anders lekkers uit de Italiaanse Veneto
Non-fictie
Nederlands | 253 pagina's | NwA'dam, [Amsterdam] | 2018
Gedrukt boek
Pasquale Carfora Aroma
van traditie naar fine dining
Verzameling Italiaanse recepten waarin de chef van Restaurant Aroma traditionele gerechten een persoonlijk tintje geeft. Met anekdotes over de jeugd en familie van de kok en de diversiteit van de regionale Italiaanse keukens. Met kleurenfoto’s.
Non-fictie
Nederlands | 176 pagina's | Edicola Culinair, Deventer | 2024
Gedrukt boek
Onno Kleyn Italië
mijn verhalen en recepten
Non-fictie
Nederlands | 414 pagina's | Nijgh & Van Ditmar, [Amsterdam] | 2019
Gedrukt boek
Nigella Lawson Nigellissima
de Italiaanse keuken lekker en snel
Non-fictie
Nederlands | 273 pagina's | Atlas Contact, Amsterdam [etc.] | 2012
Gedrukt boek
Frans van Munster | Karin van Munster Fratello & sorella
over Italië, koken & lekker eten
Non-fictie
Nederlands | 254 pagina's | Prometheus, Amsterdam | 2017
Gedrukt boek
Big Mamma in 30 minuten
de snelle Italiaanse keuken
Honderd eenvoudige recepten uit de Italiaanse keuken. Met kleurenfoto’s.
Non-fictie
Nederlands | 317 pagina's | Good Cook Publishing, [Hilversum] | 2023
Gedrukt boek
Brianna Claxton Vegan pasta
meer dan 80 recepten uit de moderne Italiaanse keuken
Meer dan tachtig recepten voor veganistische pastagerechten en andere plantaardige bereidingen van traditionele Italiaanse maaltijden, hapjes en sauzen. Met kleurenfoto’s.
Non-fictie
Nederlands | 208 pagina's | Good Cook, Hilversum | 2023
Gedrukt boek
François-Régis Gaudry | Alessandra Pierini | Stéphane Solier | Ilaria Brunetti Proeven van Italië
Verzameling gerechten uit de Italiaanse keuken, met historische en culturele achtergronden en aandacht voor gastronomie en voedingswetenschap. Met illustraties, foto’s en kaarten.
Non-fictie
Nederlands | 399 pagina's | Lannoo, Tielt | 2024
Gedrukt boek
Sarah Puozzo Mangiamo!
all'italiana; 66 authentieke recepten en verhalen
Verhalen en recepten uit de Italiaanse keuken. Met kleurenfoto’s.
Non-fictie
Nederlands | 269 pagina's | Lannoo, Tielt | 2024
Gedrukt boek
Annet Daems Italia con gusto e amore
een road trip naar de roots van de Italiaanse keuken
Culinaire reis door de twintig regio’s van Italië, met meer dan 100 recepten. Met kleurenfoto’s.
Non-fictie
Nederlands | 398 pagina's | Lannoo, Tielt | 2022
Gedrukt boek
Marcella Hazan De klassieke Italiaanse keuken
Non-fictie
Nederlands | 528 pagina's | Kosmos Uitgevers, Utrecht | 2014
Gedrukt boek
Marie Florence van Es De smaken van Italië
over streekproducten, ingrediënten en de Italiaanse eetcultuur
Non-fictie
Nederlands | 288 pagina's | Edicola Publishing bv, Deventer | 2020
Gedrukt boek
Belinda MacDonald Belinda's Italiaans bakboek
van pizza tot panettone
Beschrijving van meer dan 60 Italiaanse bakrecepten, bereid met verschillende soorten deeg en seizoensgebonden toppings. Met informatie over Italiaans zuurdesem. Met kleurenfoto’s.
Non-fictie
Nederlands | 166 pagina's | Lannoo, Tielt | 2023
Gedrukt boek
Lucio Galletto | David Dale De keukens van de Middellandse Zee
zonnige recepten uit Spanje, Frankrijk & Italië
Non-fictie
Nederlands | 287 pagina's | Spectrum, Houten | 2018
Gedrukt boek
Sarah Barrell Italië
Non-fictie
Nederlands | 272 pagina's | Veltman Uitgevers, Utrecht | 2018
Gedrukt boek
Onno Kleyn Italië
mijn verhalen en recepten
Zomaar een jaar in Toscane, midden tussen de olijfbomen en de cipressen, dat is waar Onno Kleyns Italiaanse avonturen begonnen. Daar, in een piepklein middeleeuws dorp hing hij zijn klassieke-zangerslier aan de wilgen, daar koos hij voor het pad van het schrijven over eten en wijn. In dit boek mengt Onno Kleyn op zijn kenmerkend kruidige manier belevenissen met diepgravende informatie, verhaalt hij over gebruiken en achtergronden, over kooktechnieken en historie, in Toscane en de rest van de Italiaanse...
Non-fictie
Nederlands | 385 pagina's (ePub2, 3,9 MB) | Nijgh & Van Ditmar, Amsterdam | 2019
E-book
Marcella Hazan De klassieke Italiaanse keuken
Dit e-book is NIET geschikt voor zwart-wit e-readers. Marcella Hazan (1924-2013) wordt beschouwd als een van de grootste Italiaanse kookboekenauteurs. De klassieke Italiaanse keuken is haar meesterwerk: het is een toegankelijk en duidelijk standaardwerk en geschikt voor een groot publiek, van beginnende thuiskoks tot gevorderde chefs. Als geen ander weet Hazan de geuren, kleuren en smaken van de échte Italiaanse keuken over te brengen. Iedereen die houdt van heerlijk eten zou dit kookboek in zijn...
Non-fictie
Nederlands | 1449 pagina's (ePub3, 8,1 MB) | Kosmos Uitgevers, Utrecht | 2014
E-book
Katie Parla Grandi gusti
de allermooiste gerechten uit de Zuid-Italiaanse keuken
Non-fictie
Nederlands | 256 pagina's | Karakter Uitgevers B.V., Uithoorn | 2019
Gedrukt boek
Ko Sliggers Koken tussen Italiaanse vulkanen
Non-fictie
Nederlands | 223 pagina's | Uitgeverij Loopvis, Velp | 2013
Gedrukt boek
Antonio Carluccio De keukens van Italië
Non-fictie
Nederlands | 256 pagina's | Fontaine Uitgevers, 's-Graveland | 2005
Gedrukt boek
Italiaanse keuken