Zoekresultaten
Resultaat 1 - 3 (van 3)
Vaclav Smil De voedselfactor
de geschiedenis en de toekomst van ons voedsel
Wetenschappelijk onderbouwde analyse van het voedselvraagstuk. Met aandacht voor strategieën om de groeiende wereldbevolking te blijven voeden met minder ecologische impact. Met zwart-witillustraties.
Non-fictie
Nederlands | 317 pagina's | Nieuw Amsterdam, Amsterdam | 2024
Gedrukt boek
Annemieke Hendriks De tomaat en de bizarre wereld van vers voedsel
Onderzoek naar de wereld van teelt van, en handel in vers voedsel in Europa, waarbij de tomaat speciaal uitgelicht wordt.
Non-fictie
Nederlands | 380 pagina's (ePub2, 3,3 MB) | Nieuw Amsterdam, Amsterdam | 2016
E-book
Annemieke Hendriks De tomaat en de bizarre wereld van vers voedsel
Onderzoek naar de wereld van teelt van, en handel in vers voedsel in Europa, waarbij de tomaat speciaal uitgelicht wordt.
Non-fictie
Nederlands | 383 pagina's | Nieuw Amsterdam Uitgevers, Amsterdam | 2016
Gedrukt boek