Paulami Joshi De bijbel van de Indiase keuken

Non-fictie

Nederlands | 495 pagina's | Carrera culinair, Amsterdam | 2021

Gedrukt boek

Shamil Thakrar | Kavi Thakrar | Naved Nasir Dishoom

"lekkers uit Bombay"; modern Indiaas kookboek met zeer subjectieve eetgids door Bombay

Kook-leesboek over Bombay (Mumbai), een miljoenenstad waarin elke wijk een eigen sfeer en identiteit heeft die zich kenbaar maakt in de diverse restaurants. Met veel goed uitvoerbare recepten.

Non-fictie

Nederlands | 399 pagina's | Kosmos, Utrecht | 2020

Gedrukt boek

Meera Sodha Made in India

recepten uit een Indiaas familiearchief

Recepten uit India met vis, vlees en ook veel vegetarische gerechten, duidelijk beschreven voor zowel beginners als gevorderden met instructieve foto-series.

Non-fictie

Nederlands | 319 pagina's | Fontaine Uitgevers, Hilversum | 2015

Gedrukt boek

Paulami Joshi De bijbel van de Indiase keuken

Van biryani tot curry's en dahl en van naan tot samosa's: in De bijbel van de Indiase keuken neemt Paulami Joshi je mee op reis door het immense India: een land zo groot en rijk aan verschillende talen en culturen dat je amper van een land kunt spreken. De Indiase eetcultuur is de afgelopen vijfduizend jaar onafgebroken in beweging geweest - en is dat tot op de dag van vandaag nog steeds. Bron: Flaptekst, uitgeversinformatie

Non-fictie

Nederlands | ePub3 | Uitgeverij Carrera Culinair, Amsterdam | 2021

E-book

Pushpesh Pant India kookboek

het enige boek over Indiaas eten dat je nodig hebt; 1000 recepten

Non-fictie

Nederlands | 816 pagina's | Van Dishoeck, Houten | 2014

Gedrukt boek

Mridula Baljekar De regionale keuken van India

80 recepten, in beeld gebracht in 350 prachtige foto's

Non-fictie

Nederlands | 160 pagina's | Veltman Uitgevers, Utrecht | 2010

Gedrukt boek

Anjum Anand De Indiase keuken van Anjum

Non-fictie

Nederlands | 256 pagina's | Kosmos Uitgevers, Utrecht [etc] | 2009

Gedrukt boek

Priya Wickramasinghe De complete keuken van... India

Non-fictie

Nederlands | 256 pagina's | De Lantaarn, Soest | 2006

Gedrukt boek

Meena Pathak De smaken van India

Non-fictie

Nederlands | 126 pagina's | Kosmos-Z&K, Utrecht [etc.] | 2002

Gedrukt boek