Zoekresultaten
Resultaat 1 - 3 (van 3)
Maureen Tan Java
150 recepten uit het hart van de Indonesische archipel
Recepten uit de Javaanse keuken, met achtergrondinformatie over de culinaire traditie van Java en het gebruik van specifieke ingrediënten en smaakmakers.
Non-fictie
Nederlands | 333 pagina's | Carrera culinair, Amsterdam | 2022
Gedrukt boek
Paul Freedman | Koo Siu Ling Culture, cuisine, cooking
an East Java Peranakan memoir
Non-fictie
Engels | Indonesisch | Nederlands | 551 pagina's | Lecturis, Eindhoven | 2015
Gedrukt boek
Ed Bloemhard De Javaanse keuken
Non-fictie
Nederlands | 96 pagina's | BZZTôH, 's-Gravenhage | 1988
Gedrukt boek