Zoekresultaten
Resultaat 1 - 6 (van 6)
Katinka Lansink Dodero Mi casa Peru
80 recepten uit de Peruaanse keuken
Peruaanse fusionkeuken met invloeden van Inca’s, Spanjaarden, Fransen, Italianen en Japanners. Veel vis, zeevruchten en verse groente. Pepers zijn een belangrijk basisingrediënt.
Non-fictie
Nederlands | 221 pagina's | Uitgeverij Luitingh-Sijthoff, Amsterdam | 2021
Gedrukt boek
Katinka Lansink Dodero Cocina Nikkei
de Peruaans-Japanse fusionkeuken; recepten en verhalen
Recepten uit de Peruaans-Japanse fusionkeuken, cocina Nikkei. Met reisverhalen en kleurenfoto’s.
Non-fictie
Nederlands | 220 pagina's | Uitgeverij Luitingh-Sijthoff, Amsterdam | 2023
Gedrukt boek
Martin Morales Ceviche
de keuken van Peru
Non-fictie
Nederlands | 256 pagina's | Fontaine Uitgevers, Hilversum | 2014
Gedrukt boek
Martin Morales Andina
het hart van de Peruaanse keuken; recepten en verhalen uit de Andes
Non-fictie
Nederlands | 272 pagina's | Fontaine Uitgevers, 's-Graveland | 2018
Gedrukt boek
Ria Tummers Peruaans koken
smaakimpressies uit Peru
Non-fictie
Nederlands | 158 pagina's | BZZTôH, 's-Gravenhage | 2001
Gedrukt boek
Isabel Garcia De Peruaanse keuken
Non-fictie
Nederlands | 128 pagina's | BZZTôH, 's-Gravenhage | 1989
Gedrukt boek