Zoekresultaten
Resultaat 1 - 11 (van 11)
Eric Schlosser Het fastfoodparadijs
een onthullende kijk op Amerika en de fastfoodindustrie
Non-fictie
Nederlands | 332 pagina's | Het Spectrum, Utrecht | 2002
Gedrukt boek
Food for thought
Vijf documentaires die op kritische wijze de voedselindustrie en het milieu belichten.
Non-fictie
Film
Morgan Spurlock Vet, vetter, vetst
Persoonlijke ervaringen van de auteur toen hij een maand lang uitsluitend fastfood at, met beschouwingen over voeding en voedingsgewoonten.
Non-fictie
Nederlands | 344 pagina's | Bruna, Utrecht | 2005
Gedrukt boek
José Bové | François Dufour De wereld is niet te koop
boeren tegen junkfood
Interview met de Franse boer, leider van de strijd tegen de oprukkende fast food-cultuur in Frankrijk die traditionele patronen van voedselproductie zou bedreigen.
Non-fictie
Nederlands | 208 pagina's | Lemniscaat, Rotterdam | 2002
Gedrukt boek
Super size me
Wat gebeurt er met een mens als hij drie keer per dag grote porties fast food naar binnen werkt bij McDonalds
Non-fictie
Film
Eric Schlosser Fast food nation
what the all-american meal is doing to the world
Non-fictie
Engels | 386 pagina's | Penguin, London [etc.] | 2002
Gedrukt boek
George Ritzer The McDonaldization of society
Monografie over de toenemende mate van standarisering van productie- en distributieprocessen en rationalisering van de samenleving.
Non-fictie
Engels | 237 pagina's | SAGE, Los Angeles | 2012
Gedrukt boek
José Bové | François Dufour The world is not for sale
farmers against junk food
Interview met de Franse boer, leider van de strijd tegen de oprukkende fast food-cultuur in Frankrijk die traditionele patronen van voedselproductie zou bedreigen.
Non-fictie
Engels | 206 pagina's | Verso, London [etc.] | 2001
Gedrukt boek
John A. Jakle | Keith A. Sculle Fast food
roadside restaurants in the automobile age
Engels | 394 pagina's | Johns Hopkins University Press, Baltimore, MD [etc.] | 1999
Gedrukt boek
Eric Schlosser Fast food nation
the dark side of the all-American meal
Engels | 356 pagina's | Houghton Mifflin, Boston [etc.] | 2001
Gedrukt boek
Jim Heimann Car hops and curb service
a history of American drive-in restaurants, 1920-1960
Engels | 127 pagina's | Chronicle Books, San Francisco, CA | 1996
Gedrukt boek