Zoekresultaten
Resultaat 1 - 2 (van 2)
Darwin's nightmare
Het uitzetten van de victoriabaars in het Victoriameer heeft grote gevolgen voor de voedselketen, maar heeft ook effecten op de globalisering, kapitalisme en wapenhandel
Non-fictie
Film
Michael Pollan The omnivore's dilemma
a natural history of four meals
Kritisch verslag waarin de drie voedselketens (de industriële, de organische en de jager-verzamelaar) van begin tot eind worden gevolgd, met als aanleiding de hedendaagse industriële voedselproductie die gezondheids- en milieuproblemen veroorzaakt.
Non-fictie
Engels | 450 pagina's | Penguin Books, New York, NY [etc.] | 2007
Gedrukt boek