Zoekresultaten
Resultaat 1 - 4 (van 4)
Vandana Shiva Wie de wereld nu echt voedt
Analyse van de industriële landbouw en de gevolgen daarvan voor het voedselvraagstuk, met oplossingen voor duurzame landbouw.
Non-fictie
Nederlands | 175 pagina's | Uitgeverij Jan van Arkel, Utrecht | 2016
Gedrukt boek
Robert Dyball | Barry Newell Understanding human ecology
a systems approach to sustainability
Non-fictie
Engels | 219 pagina's | Routledge, Taylor & Francis Group, London | 2023
Gedrukt boek
Anna Lowenhaupt Tsing The mushroom at the end of the world
on the possibility of life in capitalist ruins
Ecologische studie van een antropologe over de relatie tussen mens, kapitalisme en natuur aan de hand van kostbare paddenstoelen in het algemeen en de Japanse Matsutake in het bijzonder.
Non-fictie
Engels | 331 pagina's | Princeton University Press, Princeton | 2017
Gedrukt boek
Richie Chevat | Michael Pollan The omnivore's dilemma
the secrets behind what you eat
Een bewerking voor jonge lezers van het kritische verslag waarin de drie voedselketens (de industriële, de organische en de jager-verzamelaar) van begin tot eind worden gevolgd, met als aanleiding de hedendaagse industriële voedselproductie die gezondheids- en milieuproblemen veroorzaakt.
Non-fictie
Engels | 377 pagina's | Dial Books for Young Readers, an imprint of Penguin Books (USA) LLC, New York, New York | 2015
Gedrukt boek