Zoekresultaten
Resultaat 1 - 9 (van 9)
TextCase Dumonts kleine chocolade lexicon
soorten, bereiding, gebruik
Non-fictie
Nederlands | 295 pagina's | Rebo Procuctions, Lisse | 2008
Gedrukt boek
Tobias Pehle Alles over Chocolade
Non-fictie
Nederlands | 295 pagina's | Rebo Productions, [Noordwijkerhout] | 2015
Gedrukt boek
Dimitrios Tsantidis La bella macchina
het geheim van de espressomachine
Non-fictie
Nederlands | 288 pagina's | Fontaine Uitgevers, [Hilversum] | 2015
Gedrukt boek
Bart Deprez | Peter Deprez Gebrand op koffie
van boon tot barista
Non-fictie
Nederlands | 143 pagina's | Davidsfond/Leuven, Leuven | 2008
Gedrukt boek
Pim van Geuns De Zaanstroom
niet geëvenaard, nog minder overtroffen
Non-fictie
Nederlands | 156 pagina's | Schoute Stichting, [Wormerveer] | 2008
Gedrukt boek
Tobias Pehle Handboek chocolade
herkomst, soorten, achtergronden en recepten
Non-fictie
Nederlands | 295 pagina's | Remainder Books b.v., Lisse | 2011
Gedrukt boek
S.T. Beckett The science of chocolate
Handboek over het productieproces van cacaoboon tot chocoladereep en gevulde bonbon, maar ook verpakkingsmateriaal en voedingsleer komen aan bod. Vanuit een scheikundige achtergrond; bevat tevens experimenten die binnen het onderwijs kunnen worden uitgevoerd. Voor studenten en in chocolade geïnteresseerden.
Non-fictie
Engels | 240 pagina's | RSC, Cambridge | 2008
Gedrukt boek
Wageningen Universiteit en Research Centrum Chain governance, sector policies and economic sustainability in cocoa
a comparative analysis of Ghana, Côte d'Ivoire, and Ecuador
Non-fictie
Engels | 35 pagina's | Wageningen UR, Wageningen | 2008
Gedrukt boek
Timo Sorber Famous koffie
bij bekend Nederland op de koffie!
Fotoportretten van ruim honderd in 2008 Bekende Nederlanders en hun koffievoorkeur.
Non-fictie
Nederlands | 144 pagina's | FC Klap, Hilversum | 2008
Gedrukt boek