Zoekresultaten
Resultaat 1 - 20 (van 48)
Tracey Kelly Italië
ontdek Italië en eet mee
Kennismaking met Italië voor wat betreft o.a. feesten, landbouw en het dagelijkse leven. Met recepten van tien Italiaanse gerechten die stapsgewijs worden uitgelegd. Met veel kleurenfoto's. Vanaf ca. 9 t/m 12 jaar.
Non-fictie
Nederlands | 48 pagina's | Ars Scribendi Uitgeverij, Etten-Leur | 2019
Gedrukt boek
Ilja Gort Slurpen zonder grenzen
levensgenieten voor gevorderden
Non-fictie
Nederlands | 286 pagina's | Slurp Publishers, Amsterdam | 2018
Gedrukt boek
Onno H. Kleyn Italië
mijn verhalen en recepten
Non-fictie
Nederlands | 414 pagina's | Nijgh & Van Ditmar, [Amsterdam] | 2019
Gedrukt boek
Frans van Munster | Karin van Munster Fratello & sorella
over Italië, koken & lekker eten
Non-fictie
Nederlands | 254 pagina's | Prometheus, Amsterdam | 2017
Gedrukt boek
Annet Daems Italia con gusto e amore
een road trip naar de roots van de Italiaanse keuken
Culinaire reis door de twintig regio’s van Italië, met meer dan 100 recepten. Met kleurenfoto’s.
Non-fictie
Nederlands | 398 pagina's | Lannoo, Tielt | 2022
Gedrukt boek
Frances Mayes Bella Toscane
Alle Frances Mayes-fans kunnen opgelucht ademhalen, want de schrijfster van de New York Times-bestseller ‘Een huis in Toscane’ heeft nog veel meer te vertellen over het zoete leven in Italië! De renovatie van hun droomvilla gaat voorwaarts, maar niet zonder slag of stoot. Ondertussen stort Frances zich op de taal, de tuin, de wijn en ontdekt ze de mooiste dorpjes en kastelen in de regio. Ook in ‘Bella Toscane’ deelt ze de lekkerste Italiaanse recepten en brengt ze de geur van de Toscaanse keuken...
Nederlands | 11 uur 30 minuten (506 MB) | SAGA Egmont, København | 2022
Luisterboek (digitaal)
Frances Mayes Elke dag in Toscane
In ‘Elke dag in Toscane’ vertelt New York Times-bestsellerauteur Frances Mayes over het dagelijkse leven in haar geliefde Toscane. Inmiddels woont ze er al twintig jaar en blikt ze terug op haar leven in Italië, terwijl ze samen met haar man de laatste hand legt aan de grote renovatie van hun droomhuis. Als part-time bewoner en kenner van Italië geeft Mayes inzicht in de complexe samenleving, belangrijke personen en artiesten in Toscane, en introduceert uiteraard de meest hemelse recepten. Ontdek...
Nederlands | 10 uur 47 minuten (476 MB) | SAGA Egmont, København | 2022
Luisterboek (digitaal)
Maud Moody | Leonardo Pacenti Toscanini
pasta
Verzameling pastarecepten van de eigenaren van het bekende Italiaanse restaurant Toscanini in Amsterdam. Met kleurenafbeeldingen.
Non-fictie
Nederlands | ePub3, 27 MB | Carrera, Amsterdam | 2023
E-book
Paula Hardy Lekker Italië
gids voor de Italiaanse keuken en eetcultuur
Culinaire reisgids voor Italië, met aandacht voor de Italiaanse keuken en eetcultuur. Met foto’s en illustraties.
Non-fictie
Nederlands | 223 pagina's | Lannoo, Tielt | 2023
Gedrukt boek
Maud Moody | Nina Bogaerts | Leonardo Pacenti De bijbel van de Italiaanse keuken
van bagna cauda tot ossobuco en van focaccia tot zabaione
DE BIJBEL VAN DE ITALIAANSE KEUKEN IS HÉT NASLAGWERK VOOR WIE ALLE GEHEIMEN VAN DE ITALIAANSE KEUKEN WIL LEREN KENNEN In De bijbel van de Italiaanse keuken laten Maud Moody, Nina Bogaerts en Leonardo Pacenti - van restaurant Toscanini in Amsterdam - de oneindige mogelijkheden van de Italiaanse keuken zien. Aan de hand van duidelijke aanwijzingen, stap-voor-stapfotografie en uitleg van basisingrediënten, culinaire begrippen en technieken, leer je alles over het maken van de lekkerste Italiaanse...
Non-fictie
Nederlands | ePub3, 114 MB | Carrera, Amsterdam | 2019
E-book
Marcella Hazan De klassieke Italiaanse keuken
Dit e-book is NIET geschikt voor zwart-wit e-readers. Marcella Hazan (1924-2013) wordt beschouwd als een van de grootste Italiaanse kookboekenauteurs. De klassieke Italiaanse keuken is haar meesterwerk: het is een toegankelijk en duidelijk standaardwerk en geschikt voor een groot publiek, van beginnende thuiskoks tot gevorderde chefs. Als geen ander weet Hazan de geuren, kleuren en smaken van de échte Italiaanse keuken over te brengen. Iedereen die houdt van heerlijk eten zou dit kookboek in zijn...
Non-fictie
Nederlands | 1449 pagina's (ePub3, 8,1 MB) | Kosmos Uitgevers, Utrecht | 2014
E-book
Marie Florence van Es Langs de wijngaarden van Italië
oude druiven. nieuwe technieken en wijnen met een verhaal
Non-fictie
Nederlands | 272 pagina's | Edicola Publishing b.v., Deventer | 2016
Gedrukt boek
Luca Cesari Een kleine geschiedenis van pasta
hoe tien pastagerechten de wereld veroverden
Een kleine geschiedenis van pasta van gerenommeerd culinair historicus Luca Cesari is een smaakvolle geschiedenis van de Italiaanse keuken. Pasta is het nationale gerecht van Italië en als er één gerecht is dat in geen enkel Italiaans restaurant ter wereld mag ontbreken, is het pasta al pomodoro. Wat is het verhaal achter deze klassieker? En hoe zit het met die andere traditionele gerechten, zoals pasta alla carbonara, all’amatriciana of de favorieten: lasagne en ragù alla bolognese? In Een kleine...
Non-fictie
Nederlands | 235 pagina's (ePub2, 4 MB) | Ambo|Anthos, Amsterdam | 2021
E-book
Stefano Cavallari Pasta
61 authentieke pastagerechten uit de keuken van Spaghetteria Pasta-bar
Waan je in Italië en geniet van de pasta's en de unieke sfeer van Spaghetteria Pasta-bar aan je eigen tafel! Veel heb je niet nodig om in Italiaanse sferen te raken: mooie tomaten, verse basilicum, olijfolie, wat geraspte Parmezaanse kaas... Stefano Cavallari – chef-kok van de succesvolle Spaghetteria Pasta-bar – neemt je in Pasta mee naar het Italië van zijn jeugd en de pasta's die zijn oma hem leerde bereiden. Van een mooie spaghetti con frutti di mare, een tagliatelle met eekhoorntjesbrood,...
Non-fictie
Nederlands | 140 pagina's (ePub2, 7,4 MB) | Spectrum, Amsterdam | 2016
E-book
Els Sirejacob | Bram Debaenst Camperfood & fijne plekken
Italië
Verzameling recepten uit de Italiaanse keuken die in of naast de camper klaargemaakt kunnen worden, met een persoonlijk verslag van de roadtrips die de auteurs met hun campers maakten door verschillende Italiaanse streken. Met kleurenfoto’s en kaarten.
Non-fictie
Nederlands | 239 pagina's | Luster, Antwerpen | 2023
Gedrukt boek
Peppe Giacomazza | Hilde Smeesters Identità
Kookboek met recepten voor Italiaanse gerechten, met aandacht voor de Italiaanse roots van de auteur en zijn inspiratiebronnen. Met foto’s.
Non-fictie
Nederlands | 298 pagina's | Pelckmans, Kalmthout | 2023
Gedrukt boek
Marie Florence van Es Wijngids Italië
ontdekkingstocht langs alle wijnstreken
Non-fictie
Nederlands | 255 pagina's | Edicola Publishing, [Deventer] | 2018
Gedrukt boek
Frans van Munster Lekkerissimo
belevenissen op het platteland van Zuid-Italië
Persoonlijk verslag van het leven op het Zuid-Italiaanse platteland, doorspekt met Italiaanse recepten.
Non-fictie
Nederlands | 191 pagina's (ePub2, 1,7 MB) | Contact, Amsterdam | 2010
E-book
Onno H. Kleyn Heerlijk Italië
een smaakvolle ontdekkingsreis door de vele wijnstreken van Italië
Non-fictie
Nederlands | 349 pagina's | Het Spectrum, Utrecht | 1999
Gedrukt boek
Guido Francque | Fabian Scheys Wegwijs in Italiaanse wijn
Non-fictie
Nederlands | 160 pagina's | BMP Culinair, Deurne | 2006
Gedrukt boek