Zoekresultaten
Resultaat 1 - 9 (van 9)
Haute cuisine
Hortense Laborie is een gerenommeerde kok uit de 'campagne', die tot haar eigen verbazing door de Franse president wordt uitgenodigd om voortaan voor hem te koken op het Elysée, dit tot grote ergernis van het reeds aanwezige keukenpersoneel.
Fictie
Film
Erik Herbst | Arend Jan van der Horst Keuken-hoven
Non-fictie
Nederlands | Frans | 208 pagina's | Terra, [Zutphen] | 1991
Gedrukt boek
Jannis Brevet Inter Scaldes, Jannis Brevet
cuisine & art
Non-fictie
Nederlands | Engels | Frans | 192 pagina's | Terra, Arnhem | 2009
Gedrukt boek
Arnold Hanbuckers | Karen Keygnaert Auberge Herborist
De chef-kok van Auberge De Herborist, een restaurant in de buurt van het Belgische Brugge, geeft, aan de hand van foto's, een beschrijving van zijn gerechten die, hoewel sober, van een uiterste verfijning zijn.
Non-fictie
Nederlands | Engels | Frans | 207 pagina's | Lannoo, Tielt, Warnsveld | 2002
Gedrukt boek
Aurélien Poirot | Lise Goeman Borgesius | Quinten Lange The Grand, Amsterdam
Non-fictie
Nederlands | Frans | Engels | 144 pagina's | Terra, Arnhem | 2009
Gedrukt boek
Jannis Brevet Inter Scaldes & Jannis Brevet
Non-fictie
Nederlands | Engels | Frans | 192 pagina's | Terra, Zutphen | 2002
Gedrukt boek
Gilles Pudlowski | Maurice Rougemont Les plus belles tables de France
Frans | 223 pagina's | Flammarion, Paris | 2011
Gedrukt boek
Marc de Champérard Les quatre saisons des grands chefs
la grande cuisine pour tous
Frans | 127 pagina's | Presses Universitaires de France, [Parijs] | 2011
Gedrukt boek