Zoekresultaten
Resultaat 1 - 4 (van 4)
London Loy Mijn recepten
van appeltaart tot saotosoep
Non-fictie
Nederlands | 207 pagina's | Carrera Culinair, Amsterdam | 2020
Gedrukt boek
London Loy Mijn recepten
van appeltaart tot saotosoep
Mijn recepten - Van appeltaart tot saotosoep van chef-kok London Loy (1974) zindert van de liefde voor koken en eten. Met oog voor traditie en trots als hoofdingrediënt creëert London recepten waarbij Surinaamse smaken en ingrediënten de boventoon voeren - maar dan wel the London way. Denk aan bakkeljauwbrandade, scotchbonnetpesto en wentelteefjes met bakbanaan. Natuurlijk ontbreken ook de eerste hulp en de ongeëvenaarde saotosoep van zijn moeder niet. Kortom: recepten met een ziel, om met zo...
Non-fictie
Nederlands | 244 pagina's (ePub3, 18 MB) | Carrera, Amsterdam | 2020
E-book
Soenil Bahadoer | Hassnae Bouazza Spicy chef
verhalen en recepten uit de keuken van De Lindehof
Levensverhaal van de eigenaar/chef-kok van het twee-sterren restaurant ‘De Lindehof’ in Brabant. Met zowel recepten uit de klassieke Surinaams-Hindoestaanse keuken als van zijn signatuurgerechten.
Non-fictie
Nederlands | 285 pagina's | Nijgh & Van Ditmar, [Amsterdam] | 2020
Gedrukt boek
Soenil Bahadoer | Hassnae Bouazza Spicy chef
stories and recipes from De Lindehof
Non-fictie
Engels | 285 pagina's | Nijgh & Van Ditmar, [Amsterdam] | 2020
Gedrukt boek