Zoekresultaten
Resultaat 1 - 14 (van 14)
Peter Lute De kracht van kruiden
smaken uit de kruidfabriek
Non-fictie
Nederlands | 204 pagina's | Carrera culinair, Amsterdam | 2017
Gedrukt boek
Eva Posthuma de Boer Gember
Kookboek met vijfentwintig gemberrecepten.
Non-fictie
Nederlands | 63 pagina's | De Keukenkast, [Amsterdam] | 2022
Gedrukt boek
Mark Wilcox Chilipeper
van kweken tot kokkerellen
Non-fictie
Nederlands | 140 pagina's | Becht, Haarlem | 2019
Gedrukt boek
Jane Lawson Specerijen
de kleurrijke wereld van geuren, smaken en toepassingen; met meer dan 250 recepten
Non-fictie
Nederlands | 447 pagina's | Van Dishoeck, Houten | 2009
Gedrukt boek
Ulrike Bültjer Deltas handboek van kruiden en specerijen voor de keuken
Non-fictie
Nederlands | 249 pagina's | Deltas, Aartselaar, [Oosterhout] | 2009
Gedrukt boek
Hans Gerlach Kruiden & specerijen
pittig, mild, fris, geurig, zoet, zuur
Non-fictie
Nederlands | 160 pagina's | Karakter Uitgevers, Uithoorn | 2012
Gedrukt boek
Peter Lute De kracht van kruiden
smaken uit de kruidfabriek
Let op: Epub3 fixed lay-out, niet geschikt voor e-reader. 'Een perfect gegaard stukje vlees of vis is natuurlijk een genot, maar de echte nuance breng je aan met kruiden en specerijen. Daarmee kun je oneindige smaaklagen bouwen.' Kruiden en specerijen zijn de gangmakers van het feest, ze geven diepgang en kleur aan je gerechten. De ene keer subtiel, onderhuids, zacht zingend op de achtergrond. Dan weer fris, knallend en doeltreffend. In dit boek ontleedt chef-kok Peter Lute smaak en geur aan de...
Non-fictie
Nederlands | 302 pagina's (ePub3, 36 MB) | Carrera, Amsterdam | 2017
E-book
Blandine Vié Specerijen in geuren en kleuren
Non-fictie
Nederlands | 109 pagina's | Deltas, Aartselaar, [Oosterhout] | 2004
Gedrukt boek
Jeroen Holla Kruiden
verse keukenkruiden, specerijen en smaakmakers en hun buitenlandse namen
Non-fictie
Nederlands | 224 pagina's | Kosmos-Z&K, Utrecht [etc.] | 2002
Gedrukt boek
Jill Norman Kruiden & specerijen
Non-fictie
Nederlands | 336 pagina's | Van Dishoeck, Houten | 2003
Gedrukt boek
Hans Gerlach Kruiden en specerijen
de beste recepten voor heerlijke en smaakvolle gerechten
Non-fictie
Nederlands | 96 pagina's | Karakter Uitgevers B.V., Uithoorn | 2014
Gedrukt boek
Marcus A. Webb | Richard Craze Kruiden & specerijen
Non-fictie
Nederlands | 375 pagina's | Librero, Kerkdriel | 2008
Gedrukt boek
Manisha Gambhir Harkins Specerijen
van gewoon tot bijzonder, recepten uit de hele wereld
Non-fictie
Nederlands | 144 pagina's | Atrium, [Rijswijk] | 2004
Gedrukt boek
Michael Bateman Kruidige wereld
specerijen en kruiden uit alle windstreken
Non-fictie
Nederlands | 240 pagina's | Fontaine Uitgevers, 's-Graveland | 2004
Gedrukt boek