Gminder | Böhning Welke paddenstoel is dat?

Zakgids voor het determineren van zo'n 450 in Europa voorkomende soorten boleten, plaatjeszwammen en andere paddenstoelen.

Non-fictie

Nederlands | 320 pagina's | Kosmos, Utrecht | 2020

Gedrukt boek

David Hamilton De smaak van wildplukken

een vrolijke gids over het verzamelen en eten van planten

Wildplukken voor het hele gezin in de vier seizoenen.

Non-fictie

Nederlands | 143 pagina's | KNNV uitgeverij, Zeist | 2019

Gedrukt boek

Martin Nordin Paddenstoelen

77 recepten met je favoriete funghi

Verzameling van 77 paddenstoelrecepten. Met foto’s en illustraties.

Non-fictie

Nederlands | 180 pagina's | Becht, Haarlem | 2024

Gedrukt boek

Jens H. Petersen Eetbare paddenstoelen

Gids voor het herkennen van de belangrijkste soorten eetbare paddenstoelen aan de hand van kleurenfoto's en beschrijvingen, met aandacht voor oneetbare of giftige dubbelgangers.

Non-fictie

Nederlands | 153 pagina's | KNNV, Zeist | 2014

Gedrukt boek

Elsje Bruijnesteijn Wildoogst

koken met wilde paddenstoelen, noten en vruchten

Beschrijving van 37 in Nederland in het wild groeiende ‘bruikbare’ planten en paddenstoelen, met recepten om je wildplukoogst te verwerken tot een smakelijk gerecht.

Non-fictie

Nederlands | 224 pagina's | Terra, Amsterdam | 2021

Gedrukt boek

Claus Meyer Plukalmanak

Non-fictie

Nederlands | 311 pagina's | KNNV Uitgeverij, [Zeist] | 2015

Gedrukt boek

Katelijne Mannaerts De natuur op je bord

meer dan 80 originele recepten

Originele recepten met inheemse kruiden, noten en vruchten.

Non-fictie

Nederlands | 159 pagina's | KNNV Uitgeverij, Zeist | 2018

Gedrukt boek

Evelien Rozema Plant & eter

van vezels tot vanille

Groente en fruit eten is gezond; overzicht van de biochemische stoffen die daarvoor zorgen en waarom ze goed voor je zijn. Met 21 vega-recepten en verschillende wetenswaardigheden over plantaardige voeding.

Non-fictie

Nederlands | 144 pagina's | KNNV uitgeverij, Zeist | 2018

Gedrukt boek

Anna Koster Elke week bloemen op je bord

fleur je eten op

Verzameling beeldcolumns met informatie en tips over tweeënvijftig eetbare bloemen, één voor elke week van het jaar. Met adviezen over hoe de bloemen te plukken en bij welke gerechten ze passen. Met foto’s en illustraties.

Non-fictie

Nederlands | 143 pagina's | KNNV Uitgeverij, Zeist | 2023

Gedrukt boek

Ewald Gerhardt De grote paddenstoelengids voor onderweg

Beschrijving in woord en beeld van ruim duizend paddenstoelensoorten met kenmerken, groeiperiode, vindplaats en eetbaarheid.

Non-fictie

Nederlands | 735 pagina's | Kosmos Uitgevers, Utrecht | 2022

Gedrukt boek

Tiffany Francis-Baker Wildplukken

Minigids in woord en beeld voor het determineren van 194 in Europa voorkomende soorten eetbare vruchten, noten, zaden, plant(del)en, kruiden, paddenstoelen, zeewieren en schelpdieren, met beknopte informatie over kenmerken, verspreiding en toepassingen.

Non-fictie

Nederlands | 208 pagina's | Kosmos Uitgevers, Utrecht | 2021

Gedrukt boek