Zoekresultaten
Resultaat 1 - 11 (van 11)
Michael Moss Zout, suiker, vet
hoe de voedselindustrie ons in zijn greep houdt
Kritische beschouwing over de praktijken van de hedendaagse voedingsindustrie om de consumenten ongezond voedsel op te dringen.
Non-fictie
Nederlands | 352 pagina's | Carrera, Amsterdam | 2013
Gedrukt boek
Joanna Blythman Slik je dat?
wat je niet mag weten over je eten
Non-fictie
Nederlands | 216 pagina's | Bouillon! uitgeverij, [Bilthoven] | 2015
Gedrukt boek
Marcel van Silfhout Uitgebeend
hoe veilig is ons voedsel nog?
Journalistieke reportage over de voedselveiligheid in Nederland naar aanleiding van een aantal affaires tijdens de afgelopen decennia.
Non-fictie
Nederlands | 215 pagina's | Uitgeverij Oostenwind, Amsterdam | 2014
Gedrukt boek
David A. Kessler Laat je niet volvreten
hoe de voedselindustrie schade toebrengt aan onze gezondheid
Non-fictie
Nederlands | 366 pagina's | Contact, Amsterdam [etc.] | 2010
Gedrukt boek
David A. Kessler Laat je niet volvreten
hoe de voedselindustrie schade toebrengt aan onze gezondheid
Iedereen heeft het wel eens meegemaakt: je neemt je voor om één handje chips te eten en tien minuten later zit je met een lege familiezak in je handen. Je voelt je slecht en opgeblazen, en na drie happen was het al niet eens meer lekker. Wat is dat voor raar soort verslaving? Kessler gaat laboratoria langs en spreekt talloze mensen die allemaal op zoek zijn naar de gouden formule voor de samenstelling van ons voedsel; de formule die erop gericht is ons te laten dóóreten zonder dat we ons voller...
Non-fictie
Nederlands | ePub2, 0,4 MB | Atlas Contact, Amsterdam | 2011
E-book
Lars Charas Blijven eten
recepten voor een gezonde wereld
Informatie voor iedereen die zich bezighoudt met voedsel, van productie tot bereiding. Van de ecologische voetafdruk van gewassen en landen tot recepten voor een duurzaam dieet.
Non-fictie
Nederlands | 384 pagina's | Kosmos Uitgevers, Utrecht | 2017
Gedrukt boek
Morgan Spurlock Vet, vetter, vetst
Persoonlijke ervaringen van de auteur toen hij een maand lang uitsluitend fastfood at, met beschouwingen over voeding en voedingsgewoonten.
Non-fictie
Nederlands | 344 pagina's | Bruna, Utrecht | 2005
Gedrukt boek
Karin Amstutz | Onno H. Kleyn Paard!
het schandaal, de feiten en 33 recepten
Non-fictie
Nederlands | 88 pagina's | Fontaine Uitgevers, Hilversum | 2013
Gedrukt boek
Joanna Blythman Slik je dat?
wat je niet mag weten over je eten
Non-fictie
Nederlands | daisy-rom | Dedicon, Grave | 2019
Gesproken boek
Rutger van den Hoofdakker Fietsen langs brouwerijen
een 700 km lange bierroute in afzonderlijke etappes door Nederland, België en Frankrijk
Non-fictie
Nederlands | 199 pagina's | Elmar, Rijswijk | 2005
Gedrukt boek
Roy Faber Puur smaak!
van binnenuit; een pleidooi voor terugkeer naar de natuurlijke smaak van voedsel
Non-fictie
Nederlands | 39 pagina's | Jaylen Books, ['s-Gravenmoer] | 2011
Gedrukt boek