Zoekresultaten
Resultaat 1 - 20 (van 33)
F. Delhez Aspecten van het alcoholvraagstuk
overzichten van een reeks lezingen, in den winter van 1930/1931
Non-fictie
Nederlands | 40 pagina's | Commissie voor de I.V.D.O, Amsterdam | 1931
E-book
D. Kooiman De drankwet
Non-fictie
Nederlands | 129 pagina's (PDF) | Koninklijke Bibliotheek, Den Haag | 2022
E-book
Nederlandsche Vereeniging tot Afschaffing van Alcoholhoudende Dranken Alcoholgebruik door kinderen
rapport naar aanleiding van de uitspraken der Zaansche artsen over den invloed van alcoholische dranken op het kinderorganisme
Non-fictie
Nederlands | 25 pagina's | Nederlandsche Vereeniging tot afschaffing van alcoholhoudende dranken, Wormerveer | 1908
E-book
De dorstige dichter
omvattende een bescheiden verzameling gedichten en liederen uit nabij en ver verleden, handelende over den drank en zijn schenkplaats, over den dorstige en over de dorst
Fictie
Nederlands | 140 pagina's | Bigot & Van Rossum, Amsterdam | 1939
E-book
J.W. Brouwer Het volkomen stookboek
handboek over het stoken van alcohol
Zelf alcohol stoken? Zo moeilijk is dat niet als je deze praktische handleiding van prof. J.W. Brouwer erbij neemt. Hij legt uit hoe je alcohol kan laten ontstaan door gisting - van bijvoorbeeld fruit - en hoe je die alcohol vervolgens destilleert en op smaak brengt met kruiden of vruchten. Kostbare apparatuur is niet nodig want Het volkomen stookboek toont ook hoe je zelf met eenvoudige materialen een destilleerketel bouwt. Voor wie eenmaal de smaak van het destilleren te pakken heeft, bevat dit...
Non-fictie
Nederlands | 144 pagina's (ePub2, 1,8 MB) | Bas Lubberhuizen, Amsterdam | 2014
E-book
Meneer Wateetons Over drank
van wijnrank tot sterkedrank en van mout roken tot whisky stoken
Over drank is hét handboek over bier, wijn en gedestilleerd. Na Over worst, Over rook en Over rot is dit het vierde standaardwerk van Meneer Wateetons. In dit lijvige handboek leert hij je alles over het maken van je eigen speciaalbier, cider of colaprosecco. Natuurlijk is er ook ruim aandacht voor het zelf stoken van sterke drank als whisky, jenever en beerenburg. Over drank is diepgravend en compleet, maar ook luchtig en glashelder geschreven, zoals alleen Meneer dat kan. Bron: Flaptekst, uitgeversinformatie
Non-fictie
Nederlands | 527 pagina's (ePub3, 9,7 MB) | Carrera, Amsterdam | 2016
E-book
Tess Posthumus Cocktails
's Werelds beste vrouwelijke bartender laat zien hoe je thuis in een handomdraai de allerlekkerste cocktails maakt. In Cocktails geeft Tess Posthumus haar favoriete recepten prijs; van klassiekers als Bloody Mary en Whiskey Sour tot aan de alcoholvrije Virgin Mary Mule en Rosemary's Pear. Naast meer dan 80 cocktails geeft Tess informatie over dranksoorten, cocktailglazen, tools en technieken en toont ze je stap voor stap de fijne kneepjes van het vak. Bron: Flaptekst, uitgeversinformatie
Non-fictie
Nederlands | 230 pagina's (ePub3, 10 MB) | Carrera, Amsterdam | 2019
E-book
Jacques Bertens Bierbrouwen voor dummies
In 'Bierbrouwen voor Dummies' leer je de eerste stappen van het bierbrouwen. Eerst lees je hoe je kunt brouwen met een bierkit. Daarna kun je naar het echte werk: brouwen met mout. Je krijgt uitleg over de grondstoffen en de apparatuur waarmee bier wordt gebrouwen en je leest alles wat je moet weten over het brouwproces. Natuurlijk zijn er ook recepten voor je eerste brouwsels met mout. En mocht het even misgaan, dan word je met duidelijke instructies weer op de goede weg gezet! Jacques Bertens brouwt...
Non-fictie
Nederlands | 182 pagina's (ePub2, 1,6 MB) | Voor Dummies, Amersfoort | 2018
E-book
Rick Kempen Bier
Informatief boekje over de geschiedenis van bier, zijn vele soorten en allerlei wetenswaardigheden.
Non-fictie
Nederlands | ePub2, 3,2 MB | Ambo|Anthos, Amsterdam | 2017
E-book
Hannah Van Ongevalle Come take a sip with me
Welkom in de wondere wereld van de cocktails! Hannah Van Ongevalle werd niet alleen verkozen tot Beste Bartender van België; ze behoort tot de beste bartenders ter wereld. Ze is de ideale gids langs de meest legendarische cocktails. Ze laat je niet alleen proeven van de klassiekers uit haar cocktailbar The Pharmacy, maar ook van de favorieten van collega-bartenders uit het buitenland en van chef-koks als Sergio Herman, Sofie Dumont en Peter Goossens. Dit cocktailnaslagwerk bevat meer dan alleen...
Non-fictie
Nederlands | 229 pagina's (ePub3, 149 MB) | Horizon, Antwerpen | 2015
E-book
Marco Daane | Rick Kempen | Roel Mulder Het bockbierboek
Nederlands oudste bier
Wanneer de bladeren vallen komt het bockbier in de schappen. De etiketten van de brouwers, groot en klein, variëren met de beeltenis van een bok en in elke streek vindt wel een bockbierfestival plaats. Maar wat is bockbier eigenlijk? Wanneer is dit bier ontstaan? Hoe is een bier dat zijn oorsprong vindt in het Duitse Einbeck uitgegroeid tot een klassieke Nederlandse bierstijl? Wie kennisneemt van de rijke historie van het bockbier – en dus van het verhaal van bier door de eeuwen heen – zal er voortaan...
Nederlands | 102 pagina's (ePub2, 10 MB) | Atlas Contact, Amsterdam | 2023
E-book
Huib Edixhoven Dom Pérignon in een rugzak
Een reeks smakelijk vertelde reisimpressies van over de gehele wereld aangevuld met actuele informatie over druiven, wijn en producenten.
Non-fictie
Nederlands | ePub2, 1,1 MB | Carrera, Amsterdam | 2010
E-book
Ella Woodward Deliciously Ella
smoothies & juices
‘Smoothies & Juices’ van Ella Mills (Woodward) staat vol met eenvoudige en plantaardige ingrediënten om 30 heerlijke smoothies en juices te maken. Volwaardig gezond en voedzaam. Zo klaar en superlekker. Dit is het ideale instapboek voor liefhebbers van gezonde drankjes! En omdat niet iedereen van zuiver groene smoothies houdt, voegt Deliciously Ella ook banaan, mango en cacao toe. Met elk van deze drankjes heb je al 3 tot 4 porties groente of fruit te pakken. Voor thuis of on the go. Bron: Flaptekst,...
Non-fictie
Nederlands | 27 pagina's (ePub2, 14 MB) | Kosmos Uitgevers, Utrecht | 2017
E-book
Tess Posthumus Cocktailbijbel
van klassiekers voor alle niveaus tot signature en alcoholvrije cocktails
Verzameling van ruim tweehonderd klassieke en moderne cocktailrecepten, met en zonder alcohol. Met kleurenfoto’s.
Non-fictie
Nederlands | ePub3, 25 MB | Carrera culinair, Amsterdam | 2023
E-book
Frank Van der Auwera Wijnkoopgids 2016
PRIMEUR! Nog meer leveranciers. Nog uitgelezener wijnen. Ook dit jaar selecteren Frank Van der Auweren en zijn ervaren proefpanel de 300 beste wijnen, 30 cava’s en andere bubbels voor een betaalbare prijs uit het omvangrijke aanbod. Niet alleen wijn uit de klassieke landen maar ook de nieuwste wijngebieden krijgen een plaats. Dankzij het register en de overzichtelijke legenda vindt u eenvoudig een wijn die past bij uw wensen. Bij de beoordeling ligt de nadruk dan ook op het dagelijkse gebruik en...
Nederlands | 224 pagina's (ePub2, 15 MB) | Vrijdag, Antwerpen | 2015
E-book
Frank Van der Auwera Wijnkoopgids 2015
de 300 beste wijnen onder de 10 euro
Gewoontegetrouw selecteert Frank Van der Auwera en zijn ervaren proefpanel de 300 beste wijnen en 30 cavas en andere bubbels voor een aanvaardbare prijs uit het grote nieuwe aanbod. Witte, rosé en rode wijnen uit de klassieke landen maar ook uit de nieuwste wijngebieden krijgen een plaats. Bij de beoordeling ligt de nadruk op het dagelijkse gebruik en handige & praktische informatie. Vooral: wat is de beste koop voor een niet al te buitensporige prijs? Bron: Flaptekst, uitgeversinformatie
Nederlands | 219 pagina's (ePub2, 10 MB) | Vrijdag, Antwerpen | 2014
E-book
Frank van der Auwera Wijnkoop gids 2014
de 300 beste wijnen onder de 10 euro - met 30 cava's en andere bubbels tot 15 euro
Opnieuw selecteert Frank Van der Auwera en zijn ervaren proefpanel de 300 beste wijnen en 30 cavas en andere bubbels voor een aanvaardbare prijs uit het grote nieuwe aanbod. Witte, rosé en rode wijnen uit de klassieke landen maar ook uit de nieuwste wijngebieden krijgen een plaats. Bij de beoordeling ligt de nadruk op het dagelijkse gebruik en handige & praktische informatie. Vooral: wat is de beste koop voor een niet al te buitensporige prijs? Frank Van der Auwera heeft een van de fijnste wijnpennen...
Nederlands | 235 pagina's (ePub2, 7,1 MB) | Vrijdag, Antwerpen | 2013
E-book
Remke de Lange Tussen de druiven
vier seizoenen in een Australische wijngaard
Een journaliste beschrijft een stage van een jaar bij een gerenommeerd Australisch wijnbedrijf.
Non-fictie
Nederlands | 197 pagina's (ePub2, 0,8 MB) | Ambo, Amsterdam | 2012
E-book
Victor Abeln Cocktails met Victor
lekkere cocktailrecepten die iedereen thuis kan maken
Een heerlijk boek met cocktailrecepten en verhalen van de meest bekende (en geliefde) barman van Nederland Een heerlijk boek met meer dan honderd cocktailrecepten! De charmante barman geeft in Cocktails met Victor zijn professionele geheimen prijs. Want als je van iemand wilt aannemen hoe je het perfecte drankje maakt, dan is dat natuurlijk van Victor Abeln. Hij neemt je stap voor stap mee in het opzetten van je eigen thuisbar, lekker en laagdrempelig. Wat zijn de basics? Welke tools heb je waarschijnlijk...
Non-fictie
Nederlands | 223 pagina's (ePub2) | Boekerij, Amsterdam | 2021
E-book
Charlotte Labee Brain Food smoothies
80 smoothies & tips over voeding voor gezonde hersenen
Gezond eten voor een brein-boost: in Smoothies staan 80 recepten, met uitleg over wat de specifieke ingrediënten doen voor je hersenen. Gezonde voeding is belangrijker dan ooit: meer dan de helft van de Nederlanders hikt tegen een burn-out aan en het aantal mensen dat lijdt aan depressieve gedachten, langdurige stress, alzheimer en dementie stijgt enorm. In het leven draait alles om het bewaken van balans. Bijvoorbeeld tussen werk en privé. Of tussen ontspanning en inspanning. Raakt deze balans...
Non-fictie
Nederlands | 104 pagina's (ePub2, 24 MB) | Kosmos Uitgevers, Utrecht | 2021
E-book