Zoekresultaten
Resultaat 1 - 4 (van 4)
J.J. Stadhouders | G. Hup | C.B. van der Waals Determination of calf rennet in cheese
Engels | NIZO, Ede | 1977
Gedrukt boek
J.J. Stadhouders | G. Hup Factors affecting bitter flavour in Gouda cheese
Engels | NIZO, Ede | 1976
Gedrukt boek
J.J. Stadhouders | G. Hup | F.F.J. Nieuwenhof Kuilvoer en kaaskwaliteit
Non-fictie
Nederlands | 39 pagina's | Nederlands Instituut voor Zuivelonderzoek, Ede | 1983
Gedrukt boek
G. van den Berg | G. Hup | J.J. Stadhouders Application of the "Bactotherm" process (Self-desludging bactofuge, type MRPX 314 SGV, in combination with bactofugate sterilizer) in the manufacture of Gouda cheese
technological effects on cheese manufacture and methods of controlling butyric acid fermentation
Engels | 40 pagina's | NIZO, Ede | 1980
Gedrukt boek