Zoekresultaten
Resultaat 1 - 11 (van 11)
J.J. Stadhouders | F. Hassing | Th. E. Galesloot A rapid and simple method for the detection of staphylococcus aureus thermonuclease in cheese
Engels | NIZO, Ede | 1980
Gedrukt boek
J.J. Stadhouders | G. Hup | C.B. van der Waals Determination of calf rennet in cheese
Engels | NIZO, Ede | 1977
Gedrukt boek
J.J. Stadhouders | G. Hup Factors affecting bitter flavour in Gouda cheese
Engels | NIZO, Ede | 1976
Gedrukt boek
J.J. Stadhouders | G. Hup | F.F.J. Nieuwenhof Kuilvoer en kaaskwaliteit
Non-fictie
Nederlands | 39 pagina's | Nederlands Instituut voor Zuivelonderzoek, Ede | 1983
Gedrukt boek
G.J.M. Leenders | A.C. Bolle | J.J. Stadhouders A study of the efficiency of capturing bacteriophages from air by ultrafilter type Ultrapolymembrane PF-PP 30/3 (0.2 um HF)
Non-fictie
Nederlands | 10 pagina's | NIZO, Ede | 1983
Gedrukt boek
G. van den Berg | G. Hup | J.J. Stadhouders Application of the "Bactotherm" process (Self-desludging bactofuge, type MRPX 314 SGV, in combination with bactofugate sterilizer) in the manufacture of Gouda cheese
technological effects on cheese manufacture and methods of controlling butyric acid fermentation
Engels | 40 pagina's | NIZO, Ede | 1980
Gedrukt boek
F.A. Exterkate | G.J.C.M. de Veer | J.J. Stadhouders Acceleration of the ripening process of Gouda cheese by using heat-treated mixed-strain starter cells
Non-fictie
Engels | NIZO, Ede | 1987
Gedrukt boek
J.J. Stadhouders The control of cheese starter activity
Non-fictie
Engels | NIZO, Ede | 1986
Gedrukt boek
A.C. Bolle | G.J.M. Leenders | J.J. Stadhouders A study of the efficiency of capturing bacteriophages from air by the Pall Emflon filter, Type AB1FR7PV
Non-fictie
Engels | 8 pagina's | NIZO, Ede | 1985
Gedrukt boek
J.J. Stadhouders | L. Toepoel | J.T.M. Wouters Cheese making with prt- and prt+ variants of N-streptococci and their mixtures
phage sensitivity, proteolysis and flavour development during ripening
Non-fictie
Engels | Nederlands Instituut voor Zuivelonderzoek, Ede | 1989
Gedrukt boek