Zoekresultaten
Resultaat 1 - 3 (van 3)
Daniel Strum The sugar trade
Brazil, Portugal and the Netherlands (1595-1630)
Non-fictie
Engels | 537 pagina's | Stanford University Press, Stanford, California | 2013
Gedrukt boek
Michael Moss Salt, sugar, fat
how the food giants hooked us
De voedingsindustrie maakt volgens de auteur heel bewust gebruik van het verslavende effect van junkfood om mensen dit zoveel mogelijk te laten kopen.
Non-fictie
Engels | 449 pagina's | WH Allen, [London] | 2013
Gedrukt boek
Alejandro Chaskielberg The sweet and sour story of sugar
Historische afbeeldingen en fotoreportages over de suikerteelt in verleden en heden, en de invloed daarvan op de mondialisering van de economie.
Non-fictie
Engels | Aurora Borealis Foundation, under the auspices of the Noorderlicht Photography Foundation, Groningen | 2013
Gedrukt boek