Zoekresultaten
Resultaat 1 - 3 (van 3)
Alain Caron | Richard van Oostenbrugge | Lars Hamer We love beef
Let op: Epub3 fixed lay-out, niet geschikt voor e-reader. In We Love Beef laten chefs Alain Caron en Richard van Oostenbrugge zien hoe veelzijdig én veelomvattend een rund is. In hun recepten gebruiken ze alles, van tong tot staart, van borst tot haas. Als je rundvlees koopt van topkwaliteit, geniet je van meer dan alleen biefstuk en burgers. We Love Beef is gelardeerd met foto's van Richard en Alain in Engeland, waar ze gepassioneerde veeboeren en slagers bezochten, door Londen scharrelden speurend...
Non-fictie
Nederlands | 169 pagina's (ePub3, 73 MB) | Carrera culinair, Amsterdam | 2015
E-book
Alain Caron | Lars Hamer Het vleesboek
tips en wetenswaardigheden uit de ambachtelijke slagerij van Fred de Leeuw
Non-fictie
Nederlands | 144 pagina's | Tirion, Baarn | 1999
Gedrukt boek
Alain Caron | Richard van Oostenbrugge | Lars Hamer We love beef
Non-fictie
Nederlands | 163 pagina's | Carrera Culinair, Amsterdam | 2013
Gedrukt boek