Zoekresultaten
Resultaat 1 - 6 (van 6)
Alain Caron | Richard van Oostenbrugge | Lars Hamer We love beef
Let op: Epub3 fixed lay-out, niet geschikt voor e-reader. In We Love Beef laten chefs Alain Caron en Richard van Oostenbrugge zien hoe veelzijdig én veelomvattend een rund is. In hun recepten gebruiken ze alles, van tong tot staart, van borst tot haas. Als je rundvlees koopt van topkwaliteit, geniet je van meer dan alleen biefstuk en burgers. We Love Beef is gelardeerd met foto's van Richard en Alain in Engeland, waar ze gepassioneerde veeboeren en slagers bezochten, door Londen scharrelden speurend...
Non-fictie
Nederlands | 169 pagina's (ePub3, 73 MB) | Carrera culinair, Amsterdam | 2015
E-book
Marcus Polman Het perfecte varken
Non-fictie
Nederlands | 176 pagina's | Fontaine Uitgevers, Hilversum | 2013
Gedrukt boek
Steve Burggraf | Guillaume Pagliano | Alexandre Auriac Hamburgers
uit het atelier van Big Fernand
Non-fictie
Nederlands | 70 pagina's | Good Cook, Hilversum | 2014
Gedrukt boek
Jean-Guillaume Dufour Tartaar van het mes
vlees, vis, groenten, fruit
Non-fictie
Nederlands | 70 pagina's | Good Cook, Hilversum | 2013
Gedrukt boek
Alain Caron | Richard van Oostenbrugge | Lars Hamer We love beef
Non-fictie
Nederlands | 163 pagina's | Carrera Culinair, Amsterdam | 2013
Gedrukt boek
Karin Amstutz | Onno H. Kleyn Paard!
het schandaal, de feiten en 33 recepten
Non-fictie
Nederlands | 88 pagina's | Fontaine Uitgevers, Hilversum | 2013
Gedrukt boek