Zoekresultaten
Resultaat 1 - 3 (van 3)
J. Kamsteeg E= eetbaar?
alle E-nummers, kunstmatige zoetstoffen en andere geur- en smaakstoffen
Non-fictie
Nederlands | 318 pagina's | Becht, Haarlem | 2011
Gedrukt boek
Voedingscentrum Alles over E-nummers en etiketten
Non-fictie
Nederlands | 106 pagina's | Stichting Voedingscentrum Nederland, Den Haag | 2013
Gedrukt boek
Rosanne Y. Hertzberger Ode aan de E-nummers
waarom E-nummers, kant-en-klaar-maaltijden en conserveermiddelen ons leven beter maken
Rosanne Hertzberger schreef met Ode aan de e-nummers een spraakmakend boek en geldt als een van de opvallendste tegenstemmen van de hedendaagse gezonde voedselindustrie. Als je de kookgoeroes moet geloven, is er niets erger dan een magnetronlasagne. Geen grotere zonde dan voorgesneden aardappeltjes, groenten uit blik, of kunstmatige kleurstoffen. Van Michael Pollan tot Rens Kroes: allen bepleiten een terugkeer naar grootmoeders keuken waar vers, simpel en onbespoten eten ambachtelijk werd klaargemaakt....
Non-fictie
Nederlands | ePub2 | Ambo|Anthos, Amsterdam | 2017
E-book